Предыдущая публикация
✅ На любой вкус и цвет
«Самарская область может стать центром виноградарства, для этого у нас есть все возможности», – уверен глава крестьянско-фермерского хозяйства Виктор Борисович Климанов. За более чем двадцатилетнюю практику он во всех нюансах изучил виноградную культуру, протестировал свыше 400 сортов ягоды и теперь щедро делится своими познаниями с другими. Корреспондент «ТЖ» побывал на дне открытых дверей, что традиционно проводит фермер, узнал о новинках винограда и продегустировал самые популярные сорта.
Встречи проходят в Кинеле, где, собственно, и проживает фермер. В неофициальной обстановке, созданной радушными хозяевами, можно узнать от опытного мастера о последних научных разработках, получить рекомендации по уходу за культурой, продегустировать ягоду, оценить её качества и приобрести посадочный материал именно того сорта, что больше всего пришёлся по душе.
Как бы удивительно это ни звучало, но местный климат считается благоприятным для выращивания винограда. Из преимуществ – жаркое лето, длинный световой день. И даже холодная зима на руку виноградарям – мороз убивает большинство заболеваний, характерных для южных регионов, они просто не переживают нашу зиму. В фермерском хозяйстве тщательно подходят к подбору сортов, делая акценты на быстро созревающие. У каждого сорта свой вкус, в одном чувствуется микс винограда и смородины, в другом можно узнать вкус манго...
👉 Далее читайте в свежем выпуске газеты №62 от 28 августа
Следующая публикация
Нет комментариев