Гратен с грибами

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
лук - 1 шт
грибы - 400 гр
сливки 33% - 350 мл
мускатный орех - 0,5 ч.л
соль, перец - по вкусу
сыр - 200 гр

Куриные бублики

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр.
Отварной картофель - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Веточки зелёного лука - 2-3 ШТ.
Чеснок - 3 - 5 зубчика
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Растительное масло
Яйцо
Мука

Турецкий десерт

Ингредиенты:
5 яиц
100 гр сахара
180 гр муки
1 ч л разрыхлителя
2 ст л какао
Пропитка:
1 ст сахара
1 ст воды
Начинка:
1 л молока
200 гр сахара
180 гр муки
50 гр сливочного масла (тёплого)
Глазурь:
200 мл сливок
200 гр шоколада.

Кокосовый тортик за 20 минут

Ингредиенты:
•Яйца 1шт.
•Мука 40г.
•Сахар 60г.
•Молоко 1л.
•Кокосовая стружка 50г.
•Песочное печенье 350-400г.
•Молочный или горький шоколад 100г.
•Растительное масло (можно кокосовое) 10мл.
Приготовление:
1. Яйцо, муку, сахар, молоко смешиваем и подогреваем на среднем огне, всегда помешивая, пока не загустеет. Убираем с огня, всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. На дно формы выкладываем печенье, далее 1/3 крема и так повторяем 3 раза.
2. Далее растапливаем шоколад, добавляем масло и поливаем тортик сверху. Убираем на пропитку в холодильник 1-2 часа (можно на ночь) и всё готово.

Вкусная курочка

Ингредиенты:
курица
картошка 400 гр
оливковое масло 50 мл
чеснок 3 зубчика
лук 2 шт
соль, специи по вкусу

Лазанья на ужин

Нам понадобится:
- Растительное масло для жарки
- Фарш 1 кг.
- 2-3 шт крупных луковицы
- Томаты 4 шт спелых сочных
- Ложка томатной пасты
- Прованские травы , черный перец , соль по столовой ложке
Для соуса Бешамель:
- Молоко 1 литр
- Мука 2 столовых ложки с горкой
- 70 гр сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Мускатный орех 1 чайная ложка
- Листы лазаньи, сыр (лучше взять моцареллу)
Приготовление:
1. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, добавим фарш и обжариваем пока из фарша не выйдет лишняя влага. Томаты пробиваем блендером, добавляем к мясу, солим перчим, добавляем специи, у меня прованские травы, можно добавить свежую зелень: базилик, петру

Адыгейский сыр

Ингредиенты:
Молоко 3.2% 3л
Уксус 9% 25мл
Вода 75мл
Соль по вкусу

Пышные булочки за 15 минут

Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Сахар - 5 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Щепотка соли
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Для начинки:
Ягоды - любые на ваш вкус - 350 гр.
Крахмал
................................................
Обваливаем в кокосовой стружке

Кекс «Три молока»

Ингредиенты:
яйцо - 5 шт
соль - 1/2 ч.л
сахар - 200 гр
масло сливочное - 60 гр
мука - 300 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Пропитка:
молоко - 160 мл
сливки 20% - 300 мл
сгущёнка - 300 мл
Крем:
сливки 33% - 350 мл
сахарная пудра - 50 гр

Это самая лучшая картошка Фри

Ингредиенты:
Картофель
Мука
Специи
2 ст.л. растительного масла
В духовку на 200 С на 25 мин.

Постные кутабы с картофелем и зеленью

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 200 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Вода - 110 мл.
Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
Картофель - 3-4 шт.
Кипяток - 50 мл.
Лук, кинза, укроп - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Tаких вкусных лепёшек вы ещё не ели

Готовятся очень пpосто, все необходимое уже есть у вас дома,
Ингредиенты:
* Кефир - 300 мл
* Мука - 400 гр
* Сода - 0,5 ч.л
* Соль - 1 ч.л без горки
* Сыр. У меня моцарелла
Приготовление:
1. В кефир добавляем соду, соль и постепенно вводя муку замешиваем мягкое тесто.
3. Доску смазываем маслом, тесто делим на три части. Из каждой лепим шарик. И немного раскатываем.
4. В цент кладём натёртый сыр, побольше.
5. Собираем в колобок и снова раскатываем.
6. Обжариваем на сухой сковороде, под закрытой крышкой с двух сторон.
Обязательно приготовьте. Это так просто и безумно вкусно.
Tаких вкусных лепёшек вы ещё не ели - 978165275154

Хрустящие огурцы с чесноком и зеленью

Хрустящие ломтики овоща, приятный сок и ненавязчивые отголоски пряного чеснока – невероятное сочетание простых ингредиентов.
Надо взять:
1 кг овощей;
1 ч.л сахара;
4 зубчика чеснока;
1 ст.л соли;
укроп.
Приготовление:
Плоды промыть и отрезать кончики.
Проколоть вилкой огурцы в нескольких местах, чтобы процесс просаливания прошел активнее и быстрее.
Овощи переложить в плотный полиэтиленовый пакет.
К ним добавить мелкорубленый укроп, шинкованный на дольки чеснок.
В последнюю очередь добавить соль и сахар.
Пакет с будущей малосольной закуской хорошо встряхнуть, чтобы равномерно распределились пряности и специи. Завязать пакет, по возможности убрать из нег

Классический рецепт приготовления икры из кабачков (три рецепта

1. Кабачковая икра как в магазине
Понадобится:
3кг кабачков,
по 1 кг моркови и репчатого лука,
2 ст.л. томатной пасты,
1,5ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. кислоты лимонной,
растительное масло.
Как приготовить классическую кабачковую икру как в магазине:
При необходимости кабачки очистить от сердцевины и кожуры, кружками нарезать, на растительном масле обжарить до зарумянивания, уложить в миску. На той же сковороде обжарить тертую на крупной терке морковь с луком, нарезанным полукольцами, до мягкости и легкого зарумянивания. Перекрутить слегка остывшие овощи через мясорубку или измельчить блендером/комбайном, уложить

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные

Они получаются просто невероятные.
Ингредиенты:
2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.

Сладкое заварное печенье

Быстро и просто!
Ингредиенты:
молоко, 130 г;
вода, 100 мл;
масло сливочное и сахар по 50 г;
яйца, 2 – 3 шт;
мука, около 120 г.

Приготовление:

Молоко смешиваем с водой, сливочным маслом и ставим массу на огонь.
Всыпаем сахар, доводим до кипения и сразу снимаем с плиты.
Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто.
Ставим на средний огонь и вымешиваем до тех пор, пока тесто не соберется в комок.
Снимаем с плиты, выкладываем в миску и остужаем 10 минут.
Яйца взбиваем венчиком и вливаем в теплое тесто частями, хорошо вымешиваем лопаткой.
Совет: тесто должно быть густым, поэтому вводите ровно столько яичной массы, сколько даст такую консистенцию.
Противень застилаем

Обалденные блюда в горшочках: Топ-10 рецептов. Варианты ужина за 30 минут

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разн

Творожный кекс с лимоном

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.
Ингредиенты:
● 250 г творога
● 200 г муки
● 170 г сахара
● 20 г масла (примерно 1ст.л.)
● 3 яйца
● 1 лимон
● 11⁄2 ч.л. соды
Приготовление:
С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.
Измельчить лимонные кружки в измельчителе.Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.
Добавить творог, перемешать.Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.Добавить соду, перемешать.
Подождать 1-2 минуты, в это время масса