Ганаш на белом шоколаде с чизом

Рецепт крема, которым можно как выравнивать, так и прослаивать торты, наполнять пирожные, делать шикарные шапочки на капкейках. Он очень удобный в работе и невероятно вкусный. Это идеальный крем с насыщенным вкусом шоколада.

Ингредиенты:
300 г белого шоколада
250 мл сливок 33%
300 г творожного сыра