Тушенку больше не покупаю!

Ингредиенты:
• говядина 6 кг
• соль 1/2 ч.л на 1 банку
• перец горошком 5-6 шт в каждую банку
• лавровый лист по 1 шт в банку
• сало 350 г
• соль насыпать под баночки

Приготовление:
Замочить мясо в холодной воде минимум на 30 мин. Отправить в холодную духовку, поставить температуру на 200 градусов, когда начнёт кипеть, понизить температуру до 150 градусов, готовить 3-4 часа. Крышки нужно прокипятить 3 мин, закатать и остудить не переворачивая.