Шикарный салат с красной рыбой, кальмарами и красной икрой

Не бюджетный вариант, конечно, но праздник – не время экономить! То, что это ОЧЕНЬ вкусно, я думаю, понятно и без лишних восторженных слов в описании. Просто попробуйте! Всем желаю вкусного праздника.
Рецепт салата:
• Малосольная красная рыба – 150 г
• Кальмары – 2-3 тушки
• Красная икра – 2 ст.л. с горкой
• Пармезан – 60 г
• Яйца вареные – 2 шт.
• Майонез – 2 ст.л.

Запеканка из трех ингредиентов

Кто не любит нежный десерт из творога, вкус которого знаком с детства? Творожная запеканка готовится быстрее торта, но не уступает ему по вкусу, да и содержит меньше калорий. Кроме того, многие дети отказываются есть творог в чистом виде, но не могут устоять перед запеканкой. Итак, рецепт быстрой запеканки всего из трёх ингредиентов!
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.
- ваниль и щепотка соли - по желанию
Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня

Пирог с грибами на Новый год. Он просто волшебный!

Рецепт:
Форма 26 см
Духовка 180 градусов 45 мин
Мука 250 гр
Масло 125 гр
Яйцо 1 шт
Вода 40 мл
Лук 2 шт
Куриная грудка отварная 250 гр
Грибы 250 гр
Сыр 150 гр
Сливки 33% 500 мл
Базилик 0,5 чайной ложки
Помидоры Черри 6-8 шт
Соль, перец

Баклажаны по-грузински

Закуска по этому рецепту получается красивой, невероятно нежной, пряной, сытной и изумительно вкусной. Готовится такое блюдо легко, просто и быстро.
Ингредиенты:
- 2 больших баклажана (650 г.);
- 250 г. грецких орехов;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 пучок свежей петрушки;
- 1 ч. л. винного уксуса;
- 1 ч. л. приправы «Хмели-сунели»;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- растительное масло для жарки.

"Невеста" салат настоящего праздника

Салат, который очень легко приготовить
Нежный вкус, пышный белоснежный вид, напоминающий свадебную фату.
Ингредиенты для 6-ти порций:
* Куриные окорочка - 300 г
* Вареный картофель - 350 г
* Лук репчатый - 70 г
* Куриные яйца - 4 шт
* Плавленый сыр - 180 г
* Майонез - 250 г
* Уксус 9% - 1 ст.л.
* Вода горячая - 200 мл
* Сахар - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.

Запеченная свиная шейка, сочная, ароматная и аппетитная

В качестве основного блюда с гарниром из овощей, картофельным пюре или макаронами, а также в качестве холодной закуски. Запеченная таким образом свинина, с успехом заменит вам колбасу, бутерброды и сэндвичи станут еще вкуснее.
Ингредиенты:
* Свиная шейка - 1800 г
* Чеснок - 5 зубчиков
* Хрен - 1 ст.л.
* Горчица зернистая - 3 ст.л.
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Соевый соус - 2 ст.л.
* Мускатный орех - 1/2 ч.л.
* Паприка сладкая - 1 ч.л.
* Красный перец чили - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 2,5 ч.л.

Всего 200 гр фарша и одна картофелина!

Сытно накормила всю семью. Потрясающе вкусное горячее блюдо за 10мин!
Для теста:
картофель 1 шт (200 г)
яйцо 2 шт
молоко 200 мл
соль и перец
зелень
мука 5-6 ст.л
Начинка:
куриный фарш 200 г
яйцо 1 шт
соль и перец по вкусу
зелень
сыр 50 г по желанию
Подавать со сметанным соусом:
(Сметана, чеснок, зелень)

Салат"Царский" на Новый год

Все будут спрашивать рецепт и интересоваться из чего вы его сделали!
Ингредиенты:
Яйца 6-7 шт.
Сёмга слабосоленая 200 гр
Крабовые палочки 200 гр
Сыр 60 гр
Морковь 150 гр
Огурцы 200 гр
Картофель 250 гр
Майонез 120 мл
Соль по-вкусу
Украшение:
Икра красная
Креветки
Огурец
Петрушка

Закуска "Рафаэлло" с крабовыми палочками

Закуска из сыра - нежная и очень вкусная, простой рецепт! Такая закуска будет чудесным украшением любого праздничного стола.
Из указанных ингредиентов у меня получилось 10 шт. (количество зависит от того, какие по размеру вы будете формировать «Рафаэлло»).
Ингредиенты:
- 150 г. сыра;
- 3 вареных вкрутую яйца;
- 4 зубчика чеснока;
- щепотка соли (по желанию);
- оливки;
- 200 г. крабовых палочек;
- майонез

Торт "Капучино" без выпечки

Самый бюджетный, простой и необычный торт без выпечки. Такой торт готовится из кофе и еще нескольких ингредиентов. Приятный, нежный, кофейный вкус торта покоряет с первого укуса. Готовится из самых простых ингредиентов легко и за 10 минут. На мой взгляд это самый вкусный торт без выпечки и без духовки. Попробуйте! Подробнее смотрите видео рецепт.
Ингредиенты:
5 пакетиков кофе Капучино (или 3 в 1)
200 мл. кипятка
20 г. быстрорастворимого желатина
600 мл. сметаны
100 г. сахарной пудры

Закусочный торт из сырных блинов (Блинный торт)

Торт получается очень вкусным, сытным и красивым и без сомнения, может украсить любой праздничный стол, а начинка из курицы с ароматом грибов, никого не оставит равнодушным.

Рецепт:

Для блинов:
Молоко -500мл.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сыр – 150гр.
Мука - 160гр.
Укроп – 4 веточки
Растительное масло -2ст.л.
Для начинки:
Луковица -2шт.
Шампиньоны -500гр
Растительное масло -3 ст.л.
Куриное филе -350гр.
Сыр сливочный – 350гр.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Любимый закусочный пирог моего мужа! Очень вкусное тесто и сочная начинка!

Песочный пирог с грибами и жареным луком
Самый вкусный сочный грибной пирог. Закусочный пирог - простой рецепт.

Продукты :

тесто:
мука 300 г
маргарин или масло 150 г
сметана 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка:
грибы 600 г
лук 2 шт.
растительное масло для обжаривания
сметана 200 г
яйца 2 шт.
соль,перец по вкусу
крахмал кукурузный (1 ч.л.) не обязательно
сыр 200 г
......................................................
диаметр формы 24 см