Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.
Ингредиенты:
Готовые тарталетки
Творожный сыр
Рыба
авокадо(соль, перец, лимонный сок)
Икра
Укроп

Гоpбуша, фаpшированная сыpом и гpибами

Очень вкусная рыбка! Особенно хороша холодной.
Ингредиенты:
Горбуша с/м 1 шт
Сыр 200 гр
Лук 2 шт
Шампиньоны 4-5 шт
Майонез 4 ст.л
Чеснок 3 зубчика
Сок половины лимона
Перец
Соль
Приготовление:
Шаг 1. Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона
Шаг 2. Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса
Шаг 3. Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем
Шаг 4. Начинкой плотно набиваем тушку рыбы
Шаг 5. Рыбу заворачиваем в ф

Салат "Барский" с курицей и ананасами

Для меня это одно из самых удачных сочетаний. Готовится салатик очень просто и легко из доступных продуктов, а получается он... Просто непревзойдённый.
Ингредиенты:
Куриная грудка копчёная (отварная) 300 гр
Ананас консервированный 300 гр
Яйца варёные 4 шт
Сыр твёрдый 200 гр
Орехи грецкие 100 гр
Майонез по вкусу

Праздничный салат к Новому году

Ингредиенты:
3 яйца
1 огурец (120 г)
0,5 красной луковицы
200 г творожного сыра
1 б консер. горбуши
соль, перец
200 г слабосоленой красной рыбы
укроп

Замечательное новогоднее медовое печенье "Шишки"

Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым. Выпечка к Рождеству.
Рецепт:
На ~10 штук (~400г):
- 60г сливочного масла (размягченного)
- 50г сахара
- 1 яйцо (среднее)
~ 210г муки
- 1 ст.л меда (~ 40г)
- 1 ч.л.разрыхлителя(без горки!)
- щепотка соли, ванилина
- 0,5 ч.л специй для пряников
- 1 ч.л. сухой апельсиновой цедры
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки

Праздничный рулет "Два вида мяса"

Рецепт:
Перец горошком 1,5 чайные ложки
Лавровый лист 0,5 чайной ложки
Чеснок 1 головка
Соль 2 чайные ложки
Розмарин 1 веточка
Свиная лопатка 1,300 кг
Бедрышки куриные 6 шт
Сало 100 гр

5 вариантов приготовления быстрой закуски на шпажках - канапе на праздничный стол

Канапе - это не только красивая, но и очень вкусная закуска на Новый год.
0:06 Рецепт канапе с ветчиной, белым хлебом, оливками и сливочным сыром
1:18 Канапе с маринованными шампиньонами, перепелиными яйцами, огурцом и белым хлебом
2:11 Канапе с сыром фета, грецким орехом и виноградом
2:51 Канапе с сыром Дор Блю с голубой плесенью и помидорами черри
3:39 Канапе с семгой, сыром и свежим огурцом

Яйца фаршированные шпротами

Вместо бутербродов со шпротами предлагаю простую и быструю закуску со шпротами, похожую на салат «Рыбка в пруду», эта фантастическая вкуснятина к вашему столу заменит огурцы со шпротами. Закуска Яйца по-русски (русские яйца, нем. Russische Eier) не требует дорогих продуктов, а получается очень вкусной и нежной. Этот рецепт со шпротами можно подать на любой стол. Классический вариант подачи Яйца, начиняют майонезом и украшают чёрной икрой сверху.
Продукты:
5 яиц отваренных вкрутую
банка шпротов 160 грамм, но понадобится 10 шт.
майонез по вкусу
горчица не острая
соль и перец по вкусу
сухой чеснок
зелень
икра по желанию для красивой презентации
зелёный лук

Рулет-ролл из селедки - закуска на праздничный стол

Вкусная и пикантная закуска!
Рецепт:
сельдь с/соленая 1 шт. (крупная)
сырок плавленный 1 шт. (80 гр.)
морковь отварная 70 гр.
яйца 1 шт.
майонез 30 гр.
зеленый лук
зелень для украшения

Салат "Карнавальная ночь"

Влюбляешься в него, как только попробуешь! Просто и вкусно очень!
Рецепт нежнейшего салата на праздничный стол!
Ингредиенты:
Майонез.
Куриная печень - 300 гр. (обжарить)
Консервированная фасоль - 1 банка.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Лук, морковь - обжарить.
Вареные яйца - 3 шт.
Чипсы.

Медовый торт с лимонным кремом

Ленивый медовик с заварным кремом - простой рецепт домашнего нежного медовика без раскатки коржей!

Продукты:

Бисквит медовый:
яйца 5 шт.
мука 280 г
растительное масло 1,5 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
мед 200 г
сахар 150 г
Крем:
молоко 1 л
крахмал кукурузный 80 г
желтки яичные 4 шт.
сахар 160 г
лимон (2 маленьких или один большой)