Салат "Печень трески под шубой"

Яркий и праздничный! Салат печень трески под шубой станет настоящим украшением праздника - настолько ярким и красивым он получается. А кроме того, этот салат еще и превосходен на вкус. Подавать его можно сразу после приготовления, но лучше подержать немного в холоде, чтобы он настоялся. Благодаря использованию сервировочного кольца, салат выглядит очень стильно.
Ингредиенты:
1 баночка (160 - 200 г) печени трески;
2 средние картофелины;
1 крупная морковь;
3-4 яйца;
2 перышка зеленого лука;
10-12 шт чернослива;
соль, перец, майонез.
Приготовление:
1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.
2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немн

Шведский селедочный салат

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки в нём используется сметана. Маринованный огурец придаёт салату пикантность и кислинку, а яйца, наоборот, уравновешивают вкус блюда. Такой салат может стать отличным ужином. Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
филе двух селедок;
Луковица;
Три картошечки;
Один бурячок;
Пара крупных маринованных огурчиков;
Стакан сметаны;
Пара ложек горчицы;
Пара яиц;
Пучок укропа.
Приготовление:
1. Отвариваем картошку и бурячок. Варим яйца. Если селедка целая — разбираем ее на филе. Чистим лук. Вареную картошку и буряк, огурчик и лучок режем как на венигре

Бисквит на любом лимонаде с газом

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Сахар ванильный - 1 пакет;
- Лимонад (любой) - 1 стакан;
- Растительное масло - 1 стакан;
- Мука - 3 стакана;
- Разрыхлитель - 10 г.
Приготовление:
1-ый вариант в мультиварке:
1. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сраз

Салат "Лагуна" из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Несколько минут Вашего времени и вкуснейший салат будет готов, отлично подходит такой салат к к семейному обеду или ужину, с заправками можно экспериментировать.
Рецепт:
Крабовые палочки -200гр.
Кукуруза -1 банка (100-150гр)
Яйцо -3шт.
Морская капуста -1банка (150-200гр)
Луковица -1шт.
Маринад для лука:
Сахар -1ч.л.
Яблочный уксус -1ст.л.
Для домашнего майонеза:
Растительное масло -150 мл.
Сахар -1/2ч.л.
Соль -1/3ч.л.
Горчица -1ч.л.
Сок лимона -1ст.л.
Яйцо -1шт.

Немецкий пирог "Кух" с вареньем

Простой и вкусный песочный пирог с вареньем к чаю! Кух с вареньем и штрейзелем – немецкий классический сладкий пирог к чаю. Эта выпечка очень популярна в Германии. Ингредиенты для приготовления этого пирога весьма просты и доступны, найдутся всегда дома, готовится он быстро и просто, справится с рецептом даже начинающая хозяйка. Кух с вареньем – это простой способ разнообразить меню домочадцев, удивив их национальным немецким пирогом.

Ингредиенты:

Для теста:
Пшеничная мука 450 гр
Сливочное масло 200 гр
Куриные яйца 2 шт.
Разрыхлитель
0.5 чайн.л.
Сахар 200 гр
Для начинки:
Варенье 200гр
Для штрейзеля:
Пшеничная мука 2 стол.л.
Сливочное масло 50 гр
Сахар 2 сто

Изумительный торт "Творожок под одеялом"

Моя невестка столкнулась с проблемой, что сын перестал есть творог, не хочет и все тут. Долго думала, что делать с этой бедой и вот «пошерстив интернеты» решила испечь нежный творожный торт. Рецепт торта оказался очень простым, а главное, что ребенка невозможно было оторвать от этого лакомства. Этот торт стал вкусным и полезным десертом на нашем столе, поэтому я хочу поделиться его рецептом с вами, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких.
Потребуется:
Сливочное масло — 95 г;
Творог — 500 г;
Яйцо куриное — 4 шт;
Сахар-песок — 90 г;
Мука пшеничная — 150 г;
Какао-порошок — 125 г;
Сода пищевая — 5 г;
Сахар коричневый — 40 г.
Приготовление:
1. Пер

Невероятно вкусная утка с яблоками

Запеченная целиком в духовке утка - вообще-то одно из моих самых любимых и "коронных" блюд. Я готовлю его как на праздники, так и для семейных субботних ужинов. Делать ее совсем не трудно. Главное - купить хорошую, мясистую, жирненькую утку, подержать ее некоторое время в маринаде и соблюдать температурный режим при запекании.
Вам потребуется:
1 молодая утка весом примерно в полтора-два кг;
5-6 средних яблок;
четвертинка средней луковицы (по желанию);
половинка средней морковки (по желанию);
1/2 ч.л. корицы;
2 ч.л. коричневого сахара;
1/3 стакана изюма (по желанию);
1/2 стакана вареного риса, кускуса или булгура (по желанию);
несколько капель растительного

Салат "Обжорка с Грибами"

Салат "Обжорка" приятно удивит всех членов вашей семьи, он прекрасно подойдет для быстрого перекуса и вам не придется проводить много времени на кухне.
Ингредиенты:
Шампиньоны 400 грамм;
Корейская морковь 200 грамм;
Грудка куриная 1 штука;
Соленые огурцы 1-2 штук;
Лук 1 штука;
Майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу отварим в чуть подсоленной воде. Остужаем и измельчаем. Соленый огурец трем так, чтобы по размеру приблизительно совпадал с морковкой. Складываем все в салатницу.
2. Грибы режем не крупно, а лук режем тонкими полукольцами. Обжарим на растительном масле и остудим.
3. Теперь смешаем все ингредиенты между собой. У меня морковка и без того была насыщенн

Вкуснейший торт "Ленивые рыбки"

Очень быстро, за 10 минут, а еще вкусно и недорого! Торт из крекеров "Рыбки" со сметаной без выпечки всегда выручит вас при нехватке времени или ограниченных финансах. Его не надо печь, взбивать, пропитывать - просто смешайте все ингредиенты и оставьте на час. Нежный вкус крема и придётся по душе даже изысканному гурману. Можно приготовить такой торт и на праздник, достаточно просто украсить его поинтересней.
Ингредиенты:
- 300 г крекера "Рыбки" (любой другой крекер, который может слоится);
- 0,5 л сметаны;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 банка сгущенки
- сахар по вкусу (кому не хватит сладости).
Приготовление:
1. Взбиваем сметану со сгущенкой, ванилькой

Нежные эклеры с творожным кремом "Черный принц"

Думаю, большинство со мной согласится, что эклеры - это одни из самых известных и вкусных пирожных в мире и одно из самых любимых лакомств взрослых и детей.
Потребуется:
по 1 стакану муки и воды;
4 яйца;
70 г сливочного масла;
0,3 ч. л. соли;
Для творожного крема:
400 г творога;
1 банка сгущенного молока;
1 пакетик ванилина;
Для глазури:
3 ст. л. сметаны;
4 ст. л. какао;
3-4 ст. л. сахара;
Для посыпки:
по 50 г кунжута и кокосовой стружки.
Приготовление:
1. Приготовить заварное тесто. В небольшую кастрюлю влить воду, добавить масло и соль. Довести до кипения и уменьшить огонь, понемногу всыпать просеянную муку, постоянно перемешивая массу л

Пышки со сметаной и сахаром

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется «без забот и хлопот»!
Для приготовления пышек понадобится:
1 стакан молока или простокваши;
1 яйцо;
1 ч.л. сухих дрожжей;
1 ч.л. соли без горки;
1 ст.л. сахара;
2 ст.л. подсолнечного масла без запаха;
2,5 — 3 стакана муки;
подсолнечное масло для жаренья;
сметана и сахар.
Способ приготовления:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.
В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, м

Манты «Розочки». Красивые и сочные!

Для любителей пельменей и мантов, предлагаю оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек? Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 600 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 500 г
Соль - 1 ч ложка
Масло растительное - 1 ст ложка
Для начинки:
Фарш - 400 г
Лук - 1 большая
Соль по вкусу
Вода - 2 ст ложки
Перец чёрный - пол ч ложки
Для зажарки:
Масло растительное - 2 ст ложки
Лук - 1 шт
Помидор - 1 большой
Приготовление :
В муку добавляем соль, яйцо, воду и масло.
Замешиваем не слишком мягкое тесто, кладём в пакет и убираем на минут 40 отдыхать. Если муки мало

Домашнее овсяное печенье

Очень классный, несложный и аппетитный вариант, как приготовить домашнее овсяное печенье, хочу предложить вам на заметку. Такая выпечка точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте!
Ингредиенты:
-100 гр. сливочного масла;
-Стакан сахара;
-2 яйца;
-Стакан геркулесовых хлопьев;
-Стакан муки;
-Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты).
Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем
в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы.
3. Добавляем два яйца и перемешиваем.
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев.
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно

Ленивая ватрушка

Если очень хочется румяных ватрушек к чаю, а одна только мысль о том, чтобы готовить дрожжевое тесто навевает грусть-тоску, значит этот рецепт как раз для вас. Готовится эта ленивая ватрушка невероятно просто и быстро из доступных ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. И не надо замешивать дрожжевое тесто, дожидаться, пока оно поднимется несколько раз. А как результат – большая мягкая ватрушка с нежнейшей творожной начинкой и легким ванильным ароматом.
Тесто:
3 яйца;
4-5 ст. л. сметаны;
2 ст. л. раст. масла;
мука 5-6 ст. л.;
1 ч.л. разрыхлителя;
чуть соли.
Начинка:
500 г сладкого творога;
3 яйца;
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...).
При