Любимый закусочный пирог моего мужа! Очень вкусное тесто и сочная начинка!

Песочный пирог с грибами и жареным луком
Самый вкусный сочный грибной пирог. Закусочный пирог - простой рецепт.

Продукты :

тесто:
мука 300 г
маргарин или масло 150 г
сметана 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка:
грибы 600 г
лук 2 шт.
растительное масло для обжаривания
сметана 200 г
яйца 2 шт.
соль,перец по вкусу
крахмал кукурузный (1 ч.л.) не обязательно
сыр 200 г
......................................................
диаметр формы 24 см

Мега вкусный ужин с рисом!

Рецепт:
Рис 2 стакана (300 гр)
Масло растительное 20 гр
Соль по вкусу
Для подливки:
Масло растительное 100 мл
Лук 1 шт
Мясо 250 гр
Капуста пекинская 2-3 листа
Перец сладкий 1.5 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.л
Соль, перец по вкусу
Мука 1 ст.л
Соевый соус 20 мл
Вода 2 стакана (360 мл)
Зелень 20 гр

Очень Вкусный, нежный и красивый праздничный салат с красной рыбой!

Съедается за минуты! Непременно понравится всем гостям! Простой и быстрый рецепт приготовления интересного необычного салата.
Ингредиенты:
200 гр слабосоленой красной рыбы
200 гр риса (отварного)
4 яйца
2-3 огурца
1-2 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. горчицы
соль, перец
1 красная луковица
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. воды
щепотка соли
0,5 ч.л. сахара

Картофель фри

Рецепт, по которому картофель фри получается действительно обалденно вкусным. Таким способом картофель прожаривается равномерно не морщится, не уменьшается в объеме, самое главное не впитывает в себя масло. Можно жарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла или в сотейники, если есть фритюрница жарьте в ней.
Рецепт:
картофель -1 кг
соль -1ч.л.

Заливное из красной рыбы

Пусть ваш новогодний стол, будет самым красивым!
Рецепт:
Вода 1 литр
Рыба 500 гр
Лавровый лист и перец горошком
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Соль 0,5 чайной ложки
Кукуруза сладкая 100 гр
Горошек мороженый 100 гр
Оливки 10 шт
Лимон 1 - 2 шт
Тюлька 5 шт
Яйца перепелиные 4 шт
Желатин 6 пластин или 20 гр

Салат "Мужской каприз"

Этот салат настолько вкусный, что приготовив однажды, ваша половинка будет просить приготовить его снова и снова.
Рецепт:
свиной язык 1 шт
луковица 1 шт
яйца 3 шт
варёный картофель 2 шт
соль, перец, майонез по вкусу
Для маринованного лука:
сахар 2 ст.л
уксус яблочный 3 ст.л
теплая вода приблизно 1 стакан

Мясо на праздничный стол. Три вида мяса в одном котелке!

Очень вкусное мясо на Новогодний стол и на любой вкус.
Рецепт:
Лук 6 шт
Свиная рулька 1 шт
Бедро индейки 1 шт
Свиная лопатка 1,5 кг
Маринад:
Соль 3 чайные ложки
Соевый соус 30 мл
Горчица 3 чайные ложки
Перец по вкусу
Тмин 1 чайная ложка
Чеснок 1 головка
Пиво 100 мл

Супер мини-пирожки из быстрого теста

Начинка для пирожков у меня будет из толченого картофеля, обжаренных с луком грибочков и укропа. Очень ароматная и вкусная! А тесто просто фантастическое, очень приятное в работе, простое и мягонькое. Такие пирожки я готовлю на праздничный стол и они первыми улетают со стола, ведь так удобно их есть за счет удачной формы и маленького размера точно на два укуса! На столе смотрятся празднично и привлекают внимание своим красивым аппетитным видом. Пирожки надолго остаются мягкими и свежими, даже если вы их забыли накрыть или убрать в пакет.

Ингредиенты:

Тесто:
-1 яйцо
-200 гр сметаны
-300 гр муки
-4 стол.л растительного масла
-1.5 ч.л разрыхлителя
-0.5 ч.л с

Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!

Сегодня опять печем хлеб, однако способ его приготовления не совсем традиционный - вместо духовки или хлебопечки, мы испечем его на обычной плите, будь то газовая или электрическая. В качестве формы можно использовать глубокую сковороду или кастрюлю, желательно с толстым дном. Пару слов о самом тесте: вы его хорошо знаете - это то самое универсальное тесто по ГОСТу, из которого мы выпекали хлеб в духовке, в хлебопечке, жарили пирожки и готовили пиццу. Оно абсолютно постное, в нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла - самое что ни есть простое и удачное тесто. Получается мягкий, нежный, бесподобно вкус

Очень оригинальная подача салата "Мимоза"

Эта закуска поразила не только меня. Каждый год готовлю на праздничный стол!
Рецепт:
Рыбные консервы Сайра - 1 банка
Яйца - 7 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Сливочное масло
Зелёный лук по вкусу
Майонез

Праздничное мясо "Божественный вкус"

Простой рецепт вкусного мяса.
Продукты:
(кол-во продуктов на ваше усмотрение)
Свинина (лучше карбонад)
Горчица
Соль, перец, специи
Шампиньоны (можно взять домашние замороженные грибы)
Репчатый лук
Растительное масло (для обжарки грибов)
Чернослив, помидоры
Майонез
Сыр
Чеснок
Запекать 180 гр. 40 минут, после этого положить чернослив или помидоры, сверху сырную массу. Запекать ещё 20 минут.