Вкусные воздушные быстрые пирожки

Тесто готовится на заварной основе и не требует длительного времени для расстойки теста, достаточно только замесить тесто и можно приступать к лепки пирожков. В итоге пирожки получаются мягкие, а еще поделюсь вкусной яблочной начинкой и начинкой из адыгейского сыра.
Начинка яблочная на 1:42​ минуте
Начинка из адыгейского сыра на 2:33​ минуте

Рецепт: (стакан 250 мл)

Для теста:
Для заварной основы:
Мука -3 ст.л. (с горкой)
Соль -1ч.л.
Сахар -1ст.л.
Масло растительное -3 ст.л.
Вода кипяток – 250 мл (1ст)
Для замеса теста:
Дрожжи сырые -25г (или сухие 11г)
Вода теплая – 250 мл (1ст)
Мука -550-600г (4ст)
Для начинки яблочной:
Яблоки -1кг
Сахар -2-3ст.л.
Со

Вкуснее рыбы нет, - с овощами в духовке! Самая сочная!

Рыбка действительно получается сочной, и даже хек, а я взяла именно его, получится таким. Это блюдо может стать вашим полноценным ужином. Нашего времени тратится минимум, работает профи - духовка! Результат вас точно порадует!
Рецепт:
Рыба (хек) - 4 шт ( 1,300 гр)
Соль - 1 ч.л без горки
Перец молотый - 0,5 ч.л
Приправа для рыбы - 0,5 ч.л
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л
Паприка копчёная - 1 ч.л без горки
Майонез - 3 ст.л ( домашний, ссылка под видео)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 1-2 шт ( у меня черри - 8 шт)

Творожное печенье с яблоками. Так просто и так вкусно!

Вкусное и необычное печенье из творожного теста с яблоками. Простые продукты, несложное приготовление и чудесный десерт к чаю готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 г творога
80 г сахара
1 яйцо
6 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
250 г муки
щепотка соли
10 г ванильного сахара
Начинка:
1 яблоко
1 ч. л. корицы
2 ст. л. сахара
1 желток
1 ст. л. молока
1 ст. л. дробленых орехов

Салат быстрый праздничный "На траве дрова"

Быстрый слоёный салат на все случаи жизни.Простой,сытный,вкусный салат на праздничный стол или на каждый день.
Салат с ветчиной и солёными огурцами.
Продукты:
ветчина 250 г
зелёный горошек 150 г
яйца 5 шт.
огурцы соленые 3-4 шт.
майонез 200 г
сухарики ржаные 150 г
укроп
диаметр формы 18 см

Готовим настоящий Бекон

Сегодня готовлю настоящий мясной деликатес. Готовится проще некуда, нужно просто запастись терпением. Вам обязательно понравится! Всё просолено, пропитано ароматами, нежнейшее!
Рецепт:
Грудинка - 1кг 100 гр
Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
Чёрный перец молотый - 2 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 3 шт
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
Сухая аджика - 2 ч.л

Мампар - вкусный обед или ужин по-узбекски!

Ингредиенты:
мясо 300 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
картошка 1 шт
садк. перец 1 шт
помидоры 1 шт
кипяток 2 литра
зелень
соль по вкусу
Для теста:
муки 1 стакан
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт
воды 50 гр

Очень вкусное сытное блюдо на ужин из фарша

Сегодня я приготовлю очень вкусное и сытное блюдо, правильного названия я не знаю, кто знает, напишите мне в комментариях.
Рецепт:
Фарш мясной 300 грамм
Капуста 300 грамм
Рис 100 грамм + вода 200 мл.
Лук 2 шт. крупных
Морковь 1 шт . крупная
Перец сладкий 1 шт.
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Рецепт теста :
Мука 400-420 грамм
Вода тёплая 200 мл.
Желтки 2 шт . или одно яйцо
Масло растительное 30 мл. ( 3 ст. л.)
Соль 1 чайная ложка

Сытные "Лодочки". Чудесное горячее блюдо

Красиво подаем ужин из простых продуктов. Горячее блюдо из доступных продуктов. Это быстро и просто.
Ингредиенты:
подсолнечное масло для жарки
500 г куриного филе
1 большая луковица
соль
перец
900 г картофельного пюре
3-4 маринованных огурца соломкой
500 г слоеного теста
1 желток
1 ст. л. молока
30 г сыра (по желанию)
Способ приготовления:
1. Почистить и отварить картофель, добавить масло и приготовить пюре. Огурцы нарезать соломкой.
2. На растительном масле поджарить мясо, нарезанное кубиками 4 минуты, добавить лук и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Пюре и мясу дать немного остыть.
3. Два пласта теста разрезать пополам. Коврик посыпать

Два рецепта быстрого ужина:

1. Макароны с курицей в духовке
2. Спагетти и фарш в духовке
Эти два рецепта способны удивить и порадовать всех любителей макарон. Ведь большинство людей, даже не подозревают, что любимые всеми, привычные макароны, можно приготовить иначе.
Макароны с курицей в духовке
● макароны - 300 г
● куриное филе - 400 г
● лук - 1 шт.
● помидоры черри - 8 шт.
● яйца - 3 шт.
● молоко - 350 мл
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - 1 ч. л.
● сыр твёрдый - 200 г
● карри - ½ ч. л.
Ужин из спагетти и фарша в духовке
● спагетти - 300 г
● фарш свино-говяжий - 500 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● чеснок сушёный - ½ ч. л.
● кориандр - ½ ч. л.
● паприка - ½ ч. л.
● помид

Торт "Лакомый кусочек"

Безумно вкусный и необычный торт! Насыщенно-шоколадный бисквит, два вида крема, глазурь и хрустящий фундук! Готовится совсем несложно. Настоятельно рекомендую попробовать :-) Желаю всем приятного аппетита!
Диаметр 24 см., вес 2,3 кг.
Тесто:
6 средних яиц
180 г сахара, щеп. соли, ваниль
40 г молока + 40 г растит. масла
180 г муки + 30 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
400 г сметаны, ваниль
80 г сах. пудры (по вкусу)
150 г сливочного масла
Крем 2:
380 г вареной сгущенки
150 г сливочного масла
Пропитка:
200 мл воды
20 г сахара + ром (по жел)
Глазурь:
100 г шоколада
50 г молока + 50 г слив. масла
(либо жирные сливки 100 г)
+/- 200 г фундука

Салат-ролл шуба по-новому на новогодний стол

Вкусный и красивый салат ролл шуба - это необычная и оригинальная подача любимого салата без которого и праздник, не праздник.
Ингредиенты:
Свекла (отварная) ………………..2 шт.
Морковь (отварная) ……………….1 шт.
Картофель (отварной) ………………1 шт.
Рыба красная слабосоленая ……………….130-150 г
Лук репчатый ………….. ½ шт.
Салат ……………….3-4 листа
Сок лимона (лайма) ……………. 1 ст.л.
Сахар ………………….1 ч.л.
Майонез ……………..

Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:
Фарш свиной — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо — 1 Штука
Батон — 30 Грамм (мякиш)
Молоко — 70 Миллилитров
Сметана — 3 Ст. ложки
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Мука — 3-4 Ст. ложек
Растительное масло — 50 Миллилитров
Вода — 400 Миллилитров
Сахар — 1,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Приготовление:
1. Срежьте у батона корочки, мякиш раскрошите руками и залейте молоком.
2. Фарш переложите в глубокую миску.
3. Добавьте отжатый от молока батон, тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
4. Хорошо перемешайте фарш до однородности.
5. Соедините сметану,

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Нам потребуется:
2 отварных куриных грудки
4 вареных яйца
2 отварных моркови
300 гр. свежих шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. сыра (у меня Arla Natura)
Приготовление:
1. Грибы и лук нарезаем, обжариваем на небольшом количестве оливкового (для жарки) масла сначала лук, затем добавляем шампиньоны и на небольшом огне доводим до готовности, чтобы вся жидкость из грибов выкипела, охлаждаем.
2. У яиц отделяем желтки от белков, натираем на крупной тёрке.
3. Аналогично трём сыр.
4. Грудку нарезаем
5. Выкладываем слои в такой последовательности: отварная грудка, желтки, обжаренные с луком грибы, морковь, сыр, белки.
6. Каждый слой промазываем соу

Пирог "Шарлотка с капустой"

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета, угощайтесь!