"Кусочек мяса положив на хлеб,
Вдохнёшь копченья благовонь.
Пройдёт пол дня и вот обед
И снова мясом силушку пополнь."
КАССЛЕР в/к
Склад:
Свинна шейка
Соль
Мёд
Чеснок
Укроп
Базилик
Майоран
Перец чёрный душистый
Мясо из деревенских хозяйств, выращенно на естественных кормах.
Копчение на щепе фруктовых древ и ягодных кустарников.
Копчение и стряпня с соблюдением норм чистоты.
"Сие – выдумка для нищих,
Говорить, что «мясо – вредно».
Нет продуктов в мире лишних,
Мясо – смачно и полезно!"
ЯЗЫК СВИНОЙ в/к
Склад:
Язык свиной
Соль
Сахар
Перец чёрный душистый
Перец червоный жгучий
Чеснок
Кориандр
Имбирь
Мясо из деревенских хозяйств, выращенно на естественных кормах.
Копчение на щепе фруктовых древ и ягодных кустарников.
Копчение и стряпня с соблюдением норм чистоты.
"Свято чтим мы заветы дедов
- Создаём, то что было забыто.
Мы в неволе велик городов
Возрождаем, что было сокрыто."
Колбаса х/к «ГОТСКА»
Склад:
Говядина
Свинина
Сало
Соль
Мёд
Перец белый
Корица
Рецепт лета 1909.
Мясо из деревенских хозяйств, выращенно на естественных кормах.
Копчение на щепе фруктовых древ и ягодных кустарников.
Копчение и стряпня с соблюдением норм чистоты.