Предыдущая публикация
Пирог с творогом и маком
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 200 г
Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 C духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.
Приятного аппетита!
Едете в Кострому? Не упустите возможность посетить ее великолепные театры!
Каждый уголок нашей необъятной Родины предлагает уникальные возможности для культурного обогащения.Куда бы вы ни отправились сегодня, будь то поездка или путешествие, вы обязательно найдете множество интересных мест и достопримечательностей.
Одним из самых популярных городов у туристов является Кострома — ювелирная столица России. Здесь вы сможете увидеть уникальные золотые и драгоценные украшения, насладиться вкусом местного сыра и полюбоваться великолепными видами на Волгу с набережных.
Но самое главное — в Костроме расположены главные театры Поволжья! Каждый сезон в них проходят постановки как знаменитых, так и
00:58
загрузка
Показать ещё