Кулинарные шедевры

РЕЦЕПТ СЫРНОГО ПИРОГА: ПРОБОВАЛИ ЛИ ВЫ ТАКУЮ НЕЖНОСТЬ?

Если вы искали идеальный рецепт сырного пирога, который сочетает в себе потрясающий вкус и легкость в приготовлении — поздравляем! Этот пирог точно станет любимчиком у всей вашей семьи!
Нам понадобятся:
Для теста: Для штрейзеля: Для начинки: Как сделать пирог:
Тесто:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем до растворения.
Вводим яйцо, соль, мягкое и растительное масла. Постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто.
Убираем в миску, смазанную маслом, накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.
Начинка:
Соедините сыр, сахар, крахмал, сметану и изюм, вымешайте до однородной массы.
Формируем пирог:
Разделите тесто на несколько шариков, дайте им отдохнуть 10 минут.
Раскатайте каждый шарик в лепёшку, смажьте лепёшки растопленным сливочным маслом, добавьте начинку вдоль краёв и сложите в красивые треугольники.
Штрейзель:
Растираем муку, сливочное масло и сахар до образования крошки.
Выпекание:
Выложите треугольники в смазанную форму диаметром 28 см, перекрывая друг друга, накройте, оставьте на 15 минут.
Смажьте желтком, посыпьте штрейзелем и отправьте в духовку. Выпекать пирог при 165°C около 35-45 минут.
Ароматный пирог готов к подаче!
Он идеально гармонирует с чашкой чая или кофе. Такой пирог отлично впишется в любой день: от ленивого утра до праздничного ужина.
Приятного аппетита!