✔ Ингредuенты:
для теста:
масло сливочное/маргарин 250 г
яйца 4 шт.
мука 2,5 стакана
кипяток 2 стакана
caxap 1,5 стакана
какао 1 стакан
сода 2 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
caxap ванильный 1 пакетик
для крема:
масло сливочное 450 г
вишня в водке 300 г
caxap 2 стакана
молоко 1,5 стакана
для украшения:
шоколад 1 плитка
✔ Процесс приготовления:
1. Приготовить тесто: развести кипятком какао. Положить маргарин или масло, яйца, сахар, муку и остальные ингредиенты. Размешать. Тесто получается, как жидкая сметана. Поделить на две части, испечь коржики. Остудить.
2. Приготовить крем: нагреть молоко, растворить в нем хорошо сахар. Охладить. Взбить масло, тоненькой струей налить в него молоко, взбивая. Поделить крем на три части.
3. Снять середину с одного коржа, оставить только тоненькие стенки. Второй коржик разрезать на две части вдоль. Один отложить, а второй измельчить вместе с мякотью первого коржа.
4. В 2/3 крема положить кусочки коржа, вишню, размешать, наполнить пустой коржик. Накрыть оставшейся половинкой коржа, намазать торт «Пьяная вишня» оставшимся кремом. На тортик потереть шоколад.
Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев