Предыдущая публикация
Ингредиенты:
говядина 1 кг.
лук репчатый 0,5 кг.
чеснок 7-8 шт.
морковь 2-3 штуки
лавровый лист
розмарин, тимьян, красный перец
Приготовление:
Мясо нарезаем крупными кусками, маринуем в специях на 20 мин. Обжариваем мясо на сильном огне с обеих сторон по 3 минуты. После обжариваем лук, чеснок и морковь до золотистости, заливаем водой, добавляем специи и тушим под крышкой 15 минут. Далее выкладываем мясо, доливаем воды и тушим на маленьком огне 120-150 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев