Предыдущая публикация
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 🍳
ПОНАДОБИТСЯ:
● Готовое дрожжевое тесто — 500 г
● Сулугуни — 250 г
● Яйцо куриное — 4 шт.
● Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.
РЕЦЕПТ:
1. Натрите сыр.
2. Тесто раскатайте и сложите из него лодочки, как на фото, такого размера, какого вам хочется.
3. Внутрь выложите сыр, взбейте яйцо и смажьте им края.
4. Отправляйте хачапури в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достаньте, разбейте в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправьте обратно в духовку.
5. Как только белок побелеет, сразу доставайте — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достаньте, переложите на тарелку и выложите сверху кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев