Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях?

Я давно искала идеальный рецепт приготовления моркови по-корейски и перепробовала множество вариантов. И, наконец, нашла! Этот рецепт прост в исполнении, а результат получается вкусным и ароматным.
Для приготовления вам понадобится:
400 г моркови
5 зубчиков чеснока
½ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
½ ч.л. чёрного молотого перца
⅓ ч.л. молотого кориандра
2 ст.л. уксуса
30 мл растительного масла
Процесс приготовления:
Натрите морковь на тёрке для корейской моркови.
Выдавите чеснок и добавьте соль и сахар. Перемешивать не нужно.
Добавьте молотый перец и кориандр, влейте уксус.
Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле и вылейте его поверх специй. От тёплого масла они начнут шипеть и отдавать аромат. Перемешайте всё.
Положите морковь в миску, добавьте специи и масло. Перемешайте руками.
Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Вот и всё! Теперь вы убедились, насколько просто приготовить морковь по-корейски дома?
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента для других блюд.
Приятного аппетита!