Предыдущая публикация
Салат с курицей, морковью и сельдереем
Этот салат объединяет свежие вкусные ингредиенты в одном лёгком обеде. Куриное филе, сочетающееся с хрустящей морковью и сельдереем, создаёт насыщенный вкус и текстуру.
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=12 | Ж=6 | У=5
КБЖУ на порцию (250 г):
К=300 | Б=30 | Ж=15 | У=12.5
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 1 крупная шт. (натёртая)
• Сельдерей — 2 стебля (нарезанные тонкими ломтиками)
• Листья салата (романо или айсберг) — 100 г
• Йогурт натуральный (без добавок) — 100 г
• Дижонская горчица — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Отварите или обжарьте куриное филе до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками или разберите по волокнам.
В большой миске смешайте натёртую морковь, нарезанный сельдерей и листья салата.
Для заправки смешайте натуральный йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Добавьте нарезанную курицу в миску с овощами. Полейте заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты обволоклись соусом.
Подавайте салат порционно, украсив свежей зеленью.
Интересный факт:
Куриное филе — это отличный источник белка, поддерживающий рост и восстановление мышечной ткани, а морковь и сельдерей добавляют клетчатки и витаминов, что делает салат не только вкусным, но и полезным.
Как вам этот свежий и питательный обед?
Ставьте 👍, если захотели попробовать салат с курицей, морковью и сельдереем!
Не забудьте подписаться.
Следующая публикация
Нет комментариев