Куриные котлеты с начинкой

Итого на 100 грамм 150 ккал Б/Ж/У 16.1 / 7.8 / 3.6 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш из куриного филе 600 г Шампиньоны 150 г Сыр маложирный 150 г Натуральный йогурт 2 ст. л Цельнозерновая мука 3 ст. л Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы мелко порезать, и потушить до готовности. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к грибам. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать и дать остыть. Куриный фарш посолить, поперчить, вымешать, разделить на шарики. Из каждого шарика делать лепешку, в центр класть начинку и формовать котлету. Положить в центр начинку, сформировать котлету. Каждую котлету обвалять в цельнозерновой муке, выложить все на противень и поставить в разогре

Шоколадный кекс с творожно-клубничной начинкой

Итого на 100 грамм 164 ккал Б/Ж/У 12.1 / 4.9 / 17.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа Рисовая мука 175 г Сахарозаменитель по вкусу Натуральный йогурт 175 мл Яйца 3 шт Разрыхлитель 1.5 ч.л Какао 50 г начинка Творог 0% 350 г Клубника 80 г Сахарозаменитель по вкусу Желатин 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Йогурт, яйца и сахарозаменитель взбить до однородной массы. Постепенно в эту смесь добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто. Добавить какао и хорошо размешать. Выложить в форму. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 60-70 минут. Пока остывает кекс, замочить желатин на 30 минут в 100 мл холодной воды. Клубнику при помощи блендера измельчить в

Изменения веса готовой еды

Обращайте внимание при расчете калорийности рациона на важный момент - разваривание/ уварка/ ужарка продуктов. При подсчёте дневной калорийности рациона можно ошибиться. Вбиваете в калькулятор калорий вы сухую гречку или отварную? А взвешиваете какую? Калькулятор содержит и те и те цифры, важно не ошибиться. Уварка/ужарка мяса, субпродуктов и рыбы. Благодаря которой можно посчитать КБЖУ уже приготовленного блюда: Уварка/Ужарка свинины ~ 40% Уварка/Ужарка говядины ~ 40-45% Уварка/Ужарка баранины ~ 40-45% Уварка/Ужарка мяса кролика ~ 25-30% Процент уварки/ужарки мяса птицы (курицы, индюка, утки) ~ 30% Уварка/Ужарка рыбы ~15-20% Процент уварки/ужарки говяжьего я

Супы- пюре

1. Суп-пюре из тыквы ( 2 порции ) тыква - 500 г лук - 1 шт молоко - 400 мл сливки - 100 мл соль, специи зелень 2. Сливочный с креветками ( 2 порции ) креветки - 400 г сливки - 400 мл вода - 500 мл картофель - 2 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт соль, специи 3. Суп-пюре со шпинатом ( 1 порция ) лук - 1 шт шпинат - 250г чеснок - 1 зубчик бульон - 500 мл сливки - 50 мл тертый сыр - 100г соль, специи 4. Томатный суп-пюре ( 4 порции ) помидоры - 600 г картофель - 2 шт томатная паста - 1 ч.л сливки - 40 г лук - 1 шт чеснок - 1 зубчик соль, специи Вода 150 мл 5. Крем-суп из брокколи ( 4 порций ) брокколи - 300 г лук - 1 шт картофель - 1 шт чеснок - 1 зубчи

О пользе тыквы

Тыква — это настоящий дар природы, который человек издавна употребляет в пищу! Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна, полезна. А уж сколько блюд можно приготовить из спелой тыквы, так не счесть! Растение неприхотливо, потому растёт на территориях почти всех регионов России, куда весной и летом заглядывает тепло. Энергетическая ценность и состав На 100 грамм продукта: - 26 Ккал; - 1 г — белки; - 0,1 г — жиры; - до 4,4 г — углеводы; - воды — 92 %. Примечательно то, что в этом продукте нет крахмала, вредных жиров. Основную часть массы составляет полезная мякоть, насыщенная пищевыми волокнами и соками. Сахаров в этом растительном плоде —