Предыдущая публикация
Сейчас в самом разгаре сезон молодой кукурузы.
И ее по праву можно назвать продуктом против старения. Почему?
Вот 5 свойств кукурузы, которые защищают нас от морщин и даже от высокого давления.
1. Богата каротиноидами
Каротиноиды защищают нас от фотостарения, а значит и от морщин с пигментными пятнами!
Если у вас в пище достаточно каротиноидов, то вы позже начнете носить очки.
2. Содержит много калия
Калий необходим для работы почек и мышц, а также если калия не хватает, то это может увеличить риск инсулинорезистентности.
Для нормальной работы сердечной мышцы требуется достаточно калия.
Нехватка калия также может привести к отекам.
Поэтому продукты питания с калием, например, кукуруза, – очень нужны на нашем столе.
3. В кукурузе много фолиевой кислоты (витамин В9)
Этот витамин крайне необходим для своевременной регенерации клеток. А мы состоим из чего? Правильно: из клеток. И их регенерация (восстановление) требуют достаточно фолиевой кислоты (и именно поэтому ее рекомендуют всем, планирующим беременность и уже беременным женщинам)
С возрастом это становится еще важнее! Ведь мы хотим быстро восстанавливаться!
Кстати, довольно распространен генотип, который плохо усваивает фолиевую кислоту. И…тогда особенно важны продукты питания с ней. Натуральная фолиевая кислота усваивается лучше.
4. Кукуруза богата аминокислотой глютамином
Глютамин – незаменимая аминокислота (т.е. мы не можем ее выработать самостоятельно). Но! Она нам помогает восстановиться и вообще пережить любые стрессы.
Также глютамин настолько силен, что помогает минимизировать последствия радиации и ожогов!
Что уж говорить о морщинах! Они и того быстрее поддаются лечебному действию глютамина.
5. Содержит в больших количествах холин
Холин является предшественником нейромедиатора ацетилхолина. Ацетилхолин крайне важен для глубокого сна и памяти, а также способствует нормальной работе сердца и нормализации кровяного давления.
Во время беременности холин имеет решающее значение для здорового развития нервной системы плода, а более высокое потребление холина связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, когнитивных функций и функций скелетных мышц.
И все эти чудесные вещества есть в самой обычной кукурузе!
Следующая публикация
Комментарии 1