Предыдущая публикация
ВАТРУШКА
на 100 гр - 215 ккал
Бжу - 13/10/18
Форму берите 12-15 см. Чем меньше форма, тем выше будет наша ватрушка.
Ингредиенты (для теста):
Мука (у меня рисовая＋кукурузная) - 120 гр.
Желтки - 2 шт.
Масло (любое, у меня кокосовое) - 40 мл.
Подсластитель - по вкусу
Ваниль/ванильный экстракт - 2-3 капли
Ингредиенты (для начинки):
Творог 2% - 300 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Подсластитель - по вкусу
Ваниль/ванильный экстракт - 2 капли
Приготовление:⠀
1️⃣Все ингредиенты для теста смешиваем и перетираем в крошку (тесто должно хорошо крошится).
2️⃣Также смешиваем ингредиенты для начинки и пробиваем блендером, чтобы не было комочков. Можно добавить 200 гр. творога из брикета и 100 гр. мягкого творога (будет ещё нежнее).
3️⃣Выкладываем в форму 2/3 нашего теста, немного утрамбовывая.
4️⃣Сверху начинку и оставшуюся крошку теста.
5️⃣Убираем в разогретую до 180* духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита !
Следующая публикация
Нет комментариев