Предыдущая публикация
булочки с шоколадной начинкой
Эти аппетитные булочки с шоколадной начинкой выглядят потрясающе! Вот рецепт, чтобы приготовить что-то подобное:
Ингредиенты:
• Для теста:
• 3 стакана муки
• 1/3 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 стакан теплого молока
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• Щепотка соли
• Для начинки:
• Шоколадная паста (например, Nutella) — по вкусу
• Для декора:
• Сахарная пудра или сахар — для посыпки
• Для жарки/выпекания:
• Растительное масло (если жарите) или противень с пергаментом (если выпекаете)
Приготовление:
1. Приготовление теста:
• В миске смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи начнут пениться.
• Добавьте яйцо, растительное масло и щепотку соли. Перемешайте.
• Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто. Если нужно, добавьте немного муки.
• Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось вдвое.
2. Формирование булочек:
• После подъема разделите тесто на равные части (10-12 штук).
• Каждую часть раскатайте в небольшой круг. В центр положите чайную ложку шоколадной пасты и аккуратно защипните края, формируя шарик.
3. Выпекание или жарка:
• Если выпекаете: Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и оставьте на 20 минут для расстойки. Выпекайте при температуре 180°С 15-20 минут до золотистой корочки.
• Если жарите: Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте булочки до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Подача:
• Посыпьте сахарной пудрой или сахаром. Подавайте теплыми, чтобы шоколад внутри оставался мягким.
Приятного аппетита!:)
Следующая публикация
Ингредиенты:
Приготовление: 
Нет комментариев