Готовим Вкусно!

ПП чебуреки

Или ленивые чебуреки
Это очень сочно, оооочень вкусно и необычно
Не забудьте поставить лайк и сохранить рецепт
500гр фарш мясной
Капуста 1
Укроп
Лук репчатый 1 большой
Соль/перец
Яйцо 2шт
Капустные листья отварить до полуготовности.
В фарш добавить лук, зелень, специи , чуть воду и смешать хорошо.
Дальше всё просто наполовину листа заполняем фаршем, закрываем второй половиной, окунаем в яйцо и на медленном огне обжариваем с двух сторон .
Они по времени жарятся как обычные, поэтому не думайте что остаются сырыми внутри

Тыквенный крем - суп

Очень вкусный и легкий
Тыква
Яблоко
Лук
Чеснок
Специи / соль
Оливковое масло
Запекать при 200гр 50мин
Кепяток
Сливки
Сухари

Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!

СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫРИнгредиенты:
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление:
Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Вкусно запеченная рыба

Любите рыбу?
Я очень !
Нам понадобится:
1 рыба целая ( любая, вкусна)
Для соуса:
Любимые специи ( у меня это суш.аджика/ паприка сладкая/ соль)
Оливковое масло
Приготовление показала на видео
В разогретую духовку при 200гр
На 30-35 мин
Получается вкусно.