Весной хочется побольше свежести и зелени, так почему бы не приготовить салат с сочным, ярким зелёным луком, яйцами и сыром. Блюдо получается нежным, красивым и достаточно сытным. Майонез можно заменить сметаной. Приготовьте этот простой салатик и он, наверняка, придётся вам по вкусу!
Для приготовления салата с зелёным луком и яйцами потребуется:
сыр полутвёрдый - 40 г;
лук зелёный - 0,5 пучка;
яйцо куриное - 3 шт.;
укроп зелёный - 2-3 веточки;
майонез лёгкий (или сметана) - 2-3 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
редис для украшения - 1 шт. (по желанию).
Яйца предварительно отварить в течение минут 8-10 с момента закипания воды, остудить и очистить. Затем яйца порубить ножом (или нарезать небольшими кубиками).
Добавить к яйцам измельчённые зелёный лук и укроп.
Сюда же добавить натёртый на крупной тёрке полутвёрдый сыр и майонез.
Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Салатик можно подать в салатнике, но мне захотелось выложить его на тарелку в виде цветочка, используя формочку для теста.
Очень вкусный весенний салат, приготовленный с зелёным луком, яйцами и сыром, украсить зеленью, цветочками из редиса и подать к столу. Этот салатик и отлично впишется повседневное меню, и порадует приятным вкусом и яркими красками, попробуйте!
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://2eda.ru/node/2850
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев