Вязание

Всегда пышный омлет из 2-х ингредиентов Без масла и духовки! Омлет всегда получается вкусным и нежным! На его приготовление уйдет всего пара минут вашего времени. Ингредиенты (для формы диаметром 12 см): • 250 мл яичной массы (комнатной температуры) • 250 мл молока (комнатной температуры) • Щепотка соли Способ приготовления 1. Смешайте яичную массу с молоком и солью до однородности. 2. Вылейте смесь в форму диаметром 12 см. 3. Установите форму в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода доходила до середины формы. 4. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте омлет на среднем огне. 5. Варите примерно 20 минут с момента закипания воды, пока середина омлета не поднимется и не станет стабильной. Совет: Используйте форму подходящего размера и следите, чтобы вода не попала внутрь. Омлет получается невероятно пышным и вкусным! Попробуйте — вам обязательно понравится! #омлет #рецепты #кулинария

Малосольные огурцы по маминому рецепту: с ароматом укропа и чеснока Ингредиенты: 🔸 Огурцы 🔸 Чеснок 🔸 Укроп свежий 🔸 Укроп зонтиками 🔸 Листья хрена 🔸 Перец черный горошком 🔸 Перец душистый горошком Рассол: 🔸 Вода - 1 л 🔸 Соль - 1 ст.л. с горкой 🔸 Сахар - 1 ст.л. #огурцы #рецепты #кулинария

Придумаем название к ролику?

Бабушки квадрат со схемой, сотня вариантов на любой вкус

Ватрушки с вишней Ингредиенты для теста: - Творог (5%) – 300 г - Яйцо – 1 шт. + 1 белок - Мука (у меня рисовая) – 80 г - Сахар – 1-2 ст. л. (по вкусу) - Соль – 1/3 ч. л. - Ванилин – 1/2 ч. л. - Разрыхлитель – 1/2 ч. л. Важно! Лучше выбирать не слишком влажный творог, идеально подойдет в брикетах. Для начинки: - Мягкий творог – 170 г - Сахарная пудра – 1 ст. л. - Желток – 1 шт. Приготовление: 1. Готовим тесто: В миске соединяем творог, яйцо, белок, муку, соль, ванилин и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто. 2. Готовим начинку: В отдельной емкости перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желток до однородности. 3. Формируем ватрушки: - Из теста скатываем небольшие шарики, обваливаем в муке. - В каждом шарике делаем углубление. - Наполняем его творожной начинкой. - Сверху выкладываем вишню или другие ягоды. Важно! Если используете замороженную вишню, заранее разморозьте ее и уберите лишнюю жидкость, чтобы ватрушки не потекли при выпекании. 4. Выпекаем: - Разогреваем духовку до 180°C. - Выпекаем ватрушки 20-25 минут до румяности. Готово! Ватрушки получаются нежными, ароматными и с приятной кислинкой от вишни. Советы и рекомендации: - Если тесто липнет к рукам, слегка припылите их мукой или смажьте растительным маслом. - Для более нежной текстуры можно заменить рисовую муку на пшеничную или кукурузную. - В начинку можно добавить изюм или лимонную цедру для дополнительного вкуса. - Если хотите более сладкие ватрушки, увеличьте количество сахара в тесте или посыпьте готовые ватрушки сахарной пудрой перед подачей. - Подавайте с чаем, молоком или сметаной – так будет еще вкуснее! Приятного аппетита! 😊 #ватрушки #рецепты #кулинария

Беру яблоко и манку! Это лучший пирог, который я пробовала. Сегодня готовим очень нежный и необычный яблочный пирог с использованием манки. Он получается рассыпчатым, воздушным и ароматным! Ингредиенты: 🔸 Мука – 1 стакан (130 г) 🔸 Сахар – 1 стакан (180 г) 🔸 Манка – 1 стакан (160 г) 🔸 Разрыхлитель – 1,5 ч. л. 🔸 Яблоки – 4-5 шт. 🔸 Лимонный сок – 1-2 ст. л. 🔸 Молоко – 200 мл 🔸 Сливочное масло – 50 г Для украшения: 🔸 Сахарная пудра ✔ Форма: 30×20 см ✔ Температура: 180°С ✔ Время выпекания: 45-50 минут Приготовление: 1. В миске смешайте муку, сахар, манку и разрыхлитель. Разделите сухую смесь на 4 равные части. 2. Яблоки натрите на крупной тёрке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разделите начинку на 3 части. 3. Форму для выпечки (30×20 см) застелите пергаментом. 4. Насыпьте одну часть сухой смеси, разровняйте ложкой. 5. Выложите 1/3 яблочной начинки ровным слоем. 6. Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты, чередуя сухую смесь и яблоки. Последним слоем должна быть сухая смесь. 7. Растопите сливочное масло в молоке. В пироге сделайте отверстия вилкой или шпажкой и аккуратно вливайте молочно-масляную смесь столовой ложкой по всей поверхности. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45-50 минут до румяной корочки. 9. Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Готово! Пирог получается невероятно ароматным, нежным и рассыпчатым. Советы и рекомендации: ✔ Выбирайте сочные и ароматные яблоки – идеально подойдут сорта Антоновка, Гренни Смит, Симиренко. ✔ Если хотите менее сладкий пирог, уменьшите количество сахара до 130-150 г. ✔ Молочно-масляную смесь лучше лить медленно, чтобы она равномерно пропитала слои. ✔ Добавьте корицу или ваниль в сухую смесь – это усилит вкус. ✔ Можно добавить изюм или орехи в яблочную начинку для дополнительной текстуры. Приятного аппетита! 😊 #пирог #пирогсманкой #яблочныйпирог #рецепты #кулинария