Предыдущая публикация
Творожник со сгущенкой Ингредиенты: Для
песочного теста: Масло сливочное — 125 гр Мука — 300 гр Разрыхлитель — 1 ч.
ложка Яйцо — 1 шт Сахар — 4 ст. ложки Какао — 2 ст. ложки Для творожной массы:
Творог — 500-600 гр Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 3/4 стакана Пачка пудинга
(ванильного); Сметана — 1/2 стакана Кроме того: Вареное сгущенное молоко Орехи
(арахис, грецкие) — 50-100 гр Мед — 2-3 ст. ложки Творожник со сгущенкой:
пошаговое приготовление 1. Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао,
разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью
вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.Тесто
выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.2. Приготовить творожную
заливку: творог пропустить через мясорубку. Перемешать творог с порошком
ванильного пудинга. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.С помощью блендера
(миксера) смешать творог с яичной массой. 3. На тесто выложить творожную
массу.Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при
температуре 180 градусов. 4. Пусть готовый пирог слегка остынет. Далее нам
нужно орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5
минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите
еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из
духовки и остудите.Нагрейте мед на водяной бане, пока он не станет жидким.
После этого сразу добавьте орехи в мед и быстро перемешайте так, чтобы орехи
полностью покрылись медом.После этого разложите их на листе для выпечки так,
чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.5. Остывший
творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.
Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.
07:13
03:42
02:29
Видео удалено или не является публично доступным
02:54
00:50
03:31
04:31
Татарские рогалики бармак Ингредиенты: 200 г сметаны 25 г сливочного
масла 250 г муки 1/3 ст. л. соли 80 г сахара1 ст. л. воды 80 г грецких орехов 2
ст. л. сахарной пудры Татарские рогалики бармак: пошаговое
приготовлениеПодготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую
крошку, а затем смешай их с сахаром и водой.Чтобы приготовить тесто для
рогаликов, смешай растопленное сливочное масло со сметаной и солью, добавь
муку. Тесто должно получиться эластичной, плотной консистенции, как для
пельменей.Скатай колбаску, отделив для удобства часть теста. Нарежь колбаску на
кусочки, каждый из которых раскатай в лепешку диаметром примерно 10
сантиметров. Выложи 1 ст. л. начинки в центр и скатай рулетик. Проделай те же
манипуляции с оставшимся тестом.Выложи рулетики на противень, застеленный
пекарской бумагой. Противень отправь в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай
печенье 30 минут до получения красивого золотистого цвета, но следи
внимательно, чтобы не пересохло!Готовые рулетики посыпь сахарной пудрой.Мои
домашние всегда несказанно радуются, когда я пеку это печенье! Стараюсь
баловать их почаще, тем более что особого труда мне это не составляет, а
рогаликов получается действительно много!Каждый, с кем ты поделишься этим
рецептом, будет счастлив!
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
02:02
Тыквенный пирог с яблоками Ингредиенты: Тыква —
500 Грамм Яблоко — 2-3 Штук Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки (с горкой.
Можно взять 2) Яйцо — 1 Штука Сахар — 100 Грамм Молоко — 50 Миллилитров Мука —
2,5-3 Стакана Подготовьте продукты для пирога. Очистите тыкву от кожуры и
внутреннего края. Нам нужно 500 грамм уже подготовленной очищенной тыквы.
Порежьте тыкву кусочками, поместите в чашу блендера и превратите в пюре.
Добавьте к тыкве молоко, яйцо и сахар. Перемешайте. Муку смешайте с
разрыхлителем. Всыпайте к тыкве небольшими порциями. Тщательно размешивайте
тесто. Количество муки — примерно 2,5 стакана. Консистенция теста средняя, не
стоит слишком крутым его делать, чтобы нежнее получился пирог. Форму для
выпекания застелите пергаментом, смажьте любым кондитерским жиром или
растительным маслом. Распределите тесто. Яблоки вымойте, удалите сердцевинки,
порежьте дольками. Вставьте яблоки, вдавливая чуть в тесто. Отправьте пирог в
горячую духовку на 40-45 минут, температура — 200-220 градусов. Готовность
пирога проверьте зубочисткой. Тесто тянутся не должно, но и с легкостью входить
как в бисквит не будет. Также о готовности вам скажет сказочный тыквенный аромат!
Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой или полейте медом. Приятного
01:47
12:04
05:36
07:30
04:45
08:15
Видео удалено или не является публично доступным
05:10
05:25
11:38
03:01
Следующая публикация
Комментарии 18