Предыдущая публикация
Вкуснее мяса!
Бюджетная и оригинальная закуска!
Для приготовления вам понадобятся:
🔸майонез — 3 столовые ложки;
🔸соль — щепотка;
🔸твёрдый сыр — 100 г;
🔸чеснок — 3 зубчика;
🔸укроп — пучок;
🔸чёрный молотый перец — щепотка;
🔸помидор — 1 штука;
🔸мука — 200 г;
🔸яйца — 3 штуки;
🔸кабачки — 2 штуки.
Кабачки нарежьте тонкими пластинками вдоль, положите в глубокую ёмкость и посолите. Пока кабачки просаливаются, на мелкой тёрке натрите сыр.
В натёртый сыр добавьте чеснок, чёрный молотый перец и майонез. Мелко нарежьте укроп, добавьте в сырную массу и тщательно перемешайте.
Обваляйте кабачковые пластинки сначала в муке, затем в тарелке с яйцами и снова в муке. Обжарьте кабачковые пластинки в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Помидор нарежьте тонкими ломтиками. На ⅓ обжаренной пластинки выложите сырную массу. На сыр положите ломтик помидора и сверните в рулет.
Вот и готова оригинальная закуска для праздничного стола! Бюджетное, но необычное блюдо из кабачков.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 4