Очередной рецепт от подписчицы, который порадует Ваши вкусовые cocoчKи☺️👌.
Это просто объедение😋. Попробовала и делюсь с Вами🙌
Смело пробуйте, не пожалеете!
На трехлитровую банку⬇️
5 листов смородины, 5 вишни, 5 малины, 3 зонтика укропа, 1 лист хрена, 5 зубчиков чеснока, 3 горошины душистого перца, 10 горошин черного перца.
Огурцы сколько выйдет в банку.
Если не закрываем в день сбора, то замачиваем минимум на 3-4 часа в холодной воде перед засолкой.
Утрамбовываем огурцы в банку.
Воды понадобится приблизительно 1.2 литра. Добавляем сюда 80 гр крупной соли и растворяем её.
Воду берём прям очень холодную.
Заливаем огурцы соленой водой. Сверху засыпаем 1 ст л сухой горчицей (порошком).
Закрываем капроновой крышкой или марлей.
Убираем в теплое место на 3 суток.
Рассол станет мутным, всё так и должно быть🙌
Наши бочковые огурцы готовы.
Храним в погребе или в холодильнике.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев