Предыдущая публикация
Фильтр
Новогодняя Шпаргалка. Запеченная свинина. (+заготовка)
#новогодняяшпаргалка #закуски #мясо #горячее #вторыеблюдаВсем привет.
Мяса много не бывает.
Иногда хочется просто кусок мяса, без ничего. А если хочется - значит надо жарить.
Теперь много фото, а слов будет мало.
Есть 2 куска ребер. Сначала осмолить шкуру. Можно срезать, но она такая вкусная после запекания - оставляю обязательно.
Салат из широкой фунчозы с баклажанами.
Всем привет.Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами, но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро .
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла
-добавляем морковь и немного ее обжариваем
-теперь лук и болгарский перец
Почему не лук первый? - Морковь в луке не обжарится, а потушится. Нет, она может и зажарится , если долго жарить и маленькое количество, но нам надо не потерять овощной сок, который выделяется при тушении .
-слегка тушим до выделения сока ииииии ... теперь добавляем баклажааааааны... ни замоченные, ни соленые, ни отжатые - просто свеженарезан
Вареники с капустой и грибами.
Всем привет.Разговаривая со своей тетей, всегда слышу " пирОги, да пирОги"...
Обычно вареники мы делаем с картошкой и с творогом, а тут начинка с капустой и грибами.
В оригинале такая начинка делается из кислой промытой капусты , которую 5 мин тушат а потом добавляют обжаренные грибы с луком.
Я потушила немного кислой капусты, добавила туда уже большую часть свежей. Потушила до готовности , но не до каши. Добавила жаренные грибы с луком.
Все. Начинка готова.
Тесто обычное пельменное. Вода, соль, мука. Единственное , кто то посоветовал , в пельменное тесто добавить растительное масло пару ложек. Так, яко бы, вареники не будут развариваться. Пока работает. Ещ
#вторыеблюда #закуски
Воскресный ленивый обед. Быстренько и вкусненько.
-обработать, помыть и обсушить крылышки
-замариновать гранатовым соусом , горчицей и медом
-жарить в духовке до готовности
Все готово.
Уверена, у вас есть свой любимый вариант приготовления крылышек. Поделитесь?
ОПРОБОВАНО-ОДОБРЕНО
Крылышки с медово-гранатовов соусе.
Всем привет.Воскресный ленивый обед. Быстренько и вкусненько.
-обработать, помыть и обсушить крылышки
-замариновать гранатовым соусом , горчицей и медом
-жарить в духовке до готовности
Все готово.
Уверена, у вас есть свой любимый вариант приготовления крылышек. Поделитесь?
ОПРОБОВАНО-ОДОБРЕНО
загрузка
Показать ещё