Дарина Наколюшкина. Рецепты.

Вкуснее булочки с маком может быть только булочка с маком, малиновым вареньем и молочным шоколадом☺️👌 Для маковой начинки: 1. 200 гр сухого мака залить кипятком и оставить на 20-30 минут. 2. Потом слить воду через сито, добавить 3-4 ст л варенья и 2-3 ст л растопленного сливочного масла. 3. Перебить погружным блендером. Для теста: 👉мука 500 гр 👉молоко тёплое 250 мл 👉яйцо 1 шт 👉дрожжи сухие 8 гр 👉сахар 3 ст л 👉ванильный сахар 👉соль 1/2 ч л 👉сливочное масло растопленное60 гр Для смазывания булочек 1 желток + 2 ст л молока. 1. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем мягкое тесто. 2. Слегка смазываем растительным маслом и убираем в тёплое место на 1 час. 3. Присыпаем тесто мукой

Рубленые котлетки из куриной печени. Ингредиенты: Печень куриная - 500 гр Морковь - 2 средних Лук репчатый - 2 крупных Сметана - 1-2 ст л Яйцо - 2 шт Мука - 150-170 гр Соль - 1 ч л Перец черный - 1/2 ч л Печень промыть и нарезать на мелкие кусочки. Лук с морковью обжарить. Соединить все ингредиенты и хорошенько перемешать. Обжарить в хорошо разогретой сковороде на среднем огне минуты по 3-4 с каждой стороны. Подавать со сметаной или чесночным соусом. Получаются очень нежные, сладковатые котлеты, которые по вкусу напоминают печеночный тортик. Приятного аппетита!

Апельсиновый кекс🍊 Ингредиенты: 2 апельсина 3 яйца 60 мл. растительного масла 150-200 г. сахара 300 г. муки 1 ч. л. разрыхлителя Те, кто любят влажную, тяжелую (в хорошем смысле этого слова) выпечку, точно заценят! Один апельсин нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в миску. К нему добавляем яйца, масло, сахар ( количество зависит от вашего вкуса и сладости апельсина ) и с помощью блендера беребиваем до однородной консистенции. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Переливаем тесто в застеленную пергаментом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой ( на выходе она должна быть сухой

Простой рецепт торта, который точно получится Для бисквита: 4 яйца 125 г сахара 125 г муки 25 г сливочного масла Для крема: 200 г сливочного сыра 300 г сливок 33% 60 г сахарной пудры ванильный ароматизатор 1 ч л сока лайма клубника 8-10 шт для начинки и украшения Разогреваем духовку до 180° и подготавливаем кастрюлю с водой для паровой бани. Вбейте в миску яйца, высыпьте сахар, взбейте венчиком. Поставьте миску на кастрюлю и продолжайте взбивать 5-7 мин. (дно не должно касаться воды). Смесь должна быть густой консистенции. Просеивая, порционно вводим муку, осторожно вмешиваем ее лопаткой в яичную массу. Добавляем растопленное сливочное масло, осторожно вмешиваем в тесто. Форму

Рецепт баранины с овощами Для приготовления овощей: 10 картофелин 2 сладких перца 2 луковицы Зеленый острый перец по желанию 50 мл масла 100 мл воды 1,5 ч л овощной приправы 1,5 ч л куриной приправы 1 ч л красного перца 1 ч л черного перца Для отбивных: 6 кусков баранины 5-6 зубчиков чеснока 50 мл растительного масла 1 ч л соли 1 ч л куриной приправы Приготовление: Для овощей возьмем картофель, лук, красный перец и зеленый перец чили на противне. Смешиваем растительное масло, воду и специи, выливаем на овощи и перемешиваем. Для отбивных из баранины смешайте чеснок, масло и специи, полейте отбивные и перемешайте. Выкладываем отбивные на овощи. Накройте его влажным смятым пергаментом

Вкусный ужин без заморочек 👉Цукини - 1 шт 👉Перец сладкий - 1 шт 👉Картофель 300 гр 👉Луковица крупная - 1 шт 👉Куриное филе - 2 шт 👉Соль - 1 ч л 👉Паприка - 1 ч л 👉Перец черный - 1/2 ч л 👉Перец острый - 1/4 ч л 👉Кориандр - 1/2 ч л 👉Крахмал - 1 ст л 👉Соевый соус - 3 ст л 👉Растительное масло - 2-3 ст л Овощи нарезать соломкой, лук перьями, курицу на тонкие полоски. Добавить специи, соевый соус и крахмал. Хорошенько перемешать. Выпекать при 200° 40-50 минут. Через 30 мин перемешать и готовить оставшееся время. Приятного аппетита!

Пюре с фрикадельками. Простой и вкусный ужин. Для фрикаделек: 200 г фарша 1 луковица 1 яйцо 1 ч л соли 1 ч л паприки 1 ч л черного перца 4 ст л панировочных сухарей Для соуса: 1 ч л аджики, соуса или пасты чили (что-нибудь остренькое) 1 ч л томатной пасты 1 зубчик чеснока 100 мл воды 1 ч л соли 1 ч л тимьяна 🧆Приготовление: Для фрикаделек все ингредиенты смешиваем и формуем шарики. Налейте в сковороду немного растительного масла, обжарьте фрикадельки и достаньте их из сковороды. Для соуса добавляем томатную пасту с аджикой и обжариваем. Добавляем чеснок. Далее вливаем воду и перемешиваем. Добавляем к соусу фрикадельки и готовим еще минут 5-10 минут. Для картофельного пюре: 4 больших