Готовим чудесные пончики к семейным чаепитиям.

Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
2.Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
3. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
4. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно исполь

Рецепт булочек с шоколадом и Нутеллой

Ингредиенты: - 350 г муки - 45 г сахара - 5 г сухих дрожжей - Соль - 1 яйцо - Ванильный сахар - 240 мл тёплого молока - 80 г шоколадных капель - 40 г мягкого сливочного масла - Нутелла для начинки Для смазывания: - Желток - 2 ст.л. молока Приготовление: 1. Замесить тесто из всех ингредиентов (кроме масла) 5 минут 2. Добавить мягкое масло, месить ещё 5 минут 3. Оставить подходить на 2 часа 4. Нутеллу поместить в морозилку минимум на 1 час 5. Сформировать булочки с начинкой 6. Смазать смесью желтка с молоком 7. Выпекать 12 минут при 180°C в разогретой духовке

Рецепт хвороста к пасхальному столу

2 яйца 150 г сахара 150 мл растительного масла 0,5 л кефира 1 ч.л. соды 900 г- 1 кг муки щепотка соли,ванилин В холодильник отправляем на 30-40 минут. Раскатываем пласт 1,5 см После того как раскатали придали форму,дайте тесту отдохнуть.

Московская плюшка по ГОСТу

Ингредиенты: тёплое молоко 300 мл дрожжи 10 г сахар 50г соль 1/2 ч.л яйцо 1 шт сливочное масло растопленное 80 г мука (до мягкой консистенции) 600-750гр (+-50гр) не забиваем тесто мукой, у всех мука разная, добавляем постепенно. Я просто все смешала, хорошо вымесила и оставила в теплом месте на пару часов. Для начинки: Размягченное сливное масло( смазать) Сахар и корица смешать и посыпать внутри. Как сформировали булочки, смазать яйцом и посыпать сахаром. И в духовку. Выпекаем 30 минут в разогретой духовке при 180* Булочная

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Микроволновая кулинария. Выпечка и десерты

1 стакан пшеничной муки,
1 стакан сахара,
4 яйца,
4 ст. л.
1 ст. л. корицы.
Яйца взбейте с сахаром, постепенно добавляя муку, корицу и теплую воду.
Противень для выпечки (не металлический) и подходящий по размеру выложите жиронепроницаемой бумагой.
Ложкой выложите на противень небольшие кусочки теста.
Оставьте в теплом месте на 15—20 минут, пока на поверхности печенья не образуется сухая корочка. Затем готовьте 4—5 минут при мощности 600—800 Вт.

Самые вкусные пончики с заварным кремом!

Порция на 20 шт. Тесто: 200 мл молока 18 г свежих дрожжей (6 г сухих) 50 г сахара 1 среднее яйцо 0,5 ч.л соли ваниль/цедра 400 г муки 40 г сливочного масла Крем: 4 средних желтка (либо 1 крупное яйцо) 110 г сахара 30 г кукурузного крахмала (или муки) 450 мл молока Ваниль 20 г сливочного масла Приготовление в видео

Сочная курица с хрустящей кожей

Нам понадобится: Курица тушка Сливочное масло Соль морская крупная Черный перец Соус барбекю или клюквенный Зелень (при подаче)

Новогодняя закуска, которая улетит со стола 😋

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое Мука (для присыпки) Желток Для начинки: Огурец - 1/2 шт Красная рыба - 100 гр (соленая) Авокадо (маленький) Укроп Творожный сыр - 2 ч.л Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Закуска на праздник 😋

Ингредиенты: Черный хлеб Чеснок (по вкусу) Майонез Красный лук Филе сельди Зернистая горчица Укроп Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Вкусный и оригинальный салат к праздникам 😋

Ингредиенты: Болгарский перец - 1 шт Крабовое мясо - 1 пачка Помидоры - 2 шт Яйца - 2 шт Сыр - 150 гр Чипсы Майонез Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Новогодний закусочный торт 😍

Ингредиенты: Яйца - 4 шт Муки - 220 гр Масло - 3 ст.л Творожный сыр - 500 гр Слабосоленая рыба - 300 гр Укроп Получается очень вкусно! Приятного аппетита!