По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения мы должны съедать в сутки минимум 400 г овощей, оптимально — 800 г. Это позволяет снизить риск развития онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Плюс поддерживает красоту кожи, здоровье волос и ногтей.
Смузи — удобный способ потребить указанную норму. Причем съесть, а не выпить, потому как это — еда! Рекомендую зеленый смузи из листьев салата, черешкового сельдерея, огурцов, зелени, с небольшим количеством несладких фруктов или ягод — яблоко, киви, черника. Для более кремовой текстуры можно добавить немного авокадо или кусочки банана.
Перед приготовлением зелень, овощи тщательно промыть в проточной воде не менее 5 минут, в идеале вымочить не меньше часа. Взбить в блендере, доводя водой до нужной консистенции.
Нет комментариев