Предыдущая публикация
Суп харчо ГРУЗИНСКИЙ🌶️
В интернете я видела больше 10 вариантов супа харчо!
Выбрала для себя самый вкусный и сняла для вас аппетитное видео) Мы с мужем готовим именно так - и вы попробуйте ❤️
Если у вас есть свой любимый рецепт, пишите в комментариях✅
Ингредиенты:
Говядина на кости 700 гр
Рис 100 гр
Томатная паста 3 ст л
Лук 1 шт
Растительное масло 50 мл
Мука 15 гр
Чеснок 4 зубчика
Кинза/петрушка пучки
Острый перец красный по вкусу
Грецкие орехи 60 гр
Гранатовый сок 200 мл
Перец/соль
Хмели-сунели 1 ст л
Приготовление:
Говядину отвариваем в течение двух часов на тихом огне, затем достаём мясо и процеживаем бульон (при необходимости воду можно долить). В готовый бульон добавляем промытый рис и отварную говядину кусочками, провариваем 10 минут. Затем добавляем обжаренный с мукой на растительном масле репчатый лук, томатную пасту и голые веточки кинзы. Провариваем минут 5 и добавляем мелко рубленный грецкий орех, доводим до кипения и добавляем специи и гранатовый сок. Варим 5 минут и добавляем свежий острый перец, чеснок и петрушку. 10 минут и суп готов - вы будете в восторге.
Это очень вкусно, смело готовьте!🤗
00:49
Следующая публикация
Комментарии 2