Тесто
1кг муки+400гр воды+1ст л соли, замешиваем однородное, тугое тесто. Лучше работать с жёстким тестом. Хорошо отдохнувшее тесто, делим на 6 кусочков.
Начинка.
300гр мяса
1 шт кабачек
2шт моркови
3шт лука
6шт картофеля
400 гр капусты
Все режем кубиками, заправляем растительным маслом и солью, по желанию добавляем красный и черный молотый перец.
Сворачиваем в рулет, и держим на пару 35-40 минут.
Да и к нему, нарубить 2шт помидоров+3зуб чеснока+1шт перец, соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита и удачи в приготовлении
Добро пожаловать в группу "Кулинарное Вдохновение"
В нашей группе вы найдете разнообразные рецепты от простых и быстрых блюд до изысканных кулинарных шедевров, а также советы по кулинарным техникам и подбору ингредиентов. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе открыть новые вкусовые горизонты и найти источник вдохновения для кулинарных экспериментов!
Нет комментариев