Выращивание сладкого перца от А до Я
Достойный урожай перца невозможен без качественных семян, а в наше время выбор посадочного материала просто огромный. При выборе посевного материала обращайте внимание на его характеристики, условия выращивания, неприхотливость и устойчивость к заболеваниям и перепадам температур.
Перед походом в магазин семян необходимо определиться с вашими ожиданиями: с какой целью и для каких целей вы будете выращивать перец. Для себя я давно определился и 95% моих посадок составляют гибриды. Новичкам я бы рекомендовал начать выращивать именно их, ведь у гибридных сортов есть немало преимуществ. Во-первых, большинство из них имеют высокую урожайность и отличаются крупными, выровненными плодами с хорошими вкусовыми качествами. Во-вторых, они зачастую более устойчивы к болезням и могут простить вам некоторые ошибки в агротехнике. Покупка семян проверенных гибридов – это хорошая заявка на высокий урожай.
Ещё один важный фактор при выращивании сладкого перца – это соблюдение сроков посева. Перец, как известно, выращивается через рассаду, и от правильно рассчитанных сроков посева семян зависит, как молодые растения перенесут пересадку в открытый грунт или теплицу. К моменту высадки сеянцев на постоянное место им должно быть 70-80 дней. Зная приблизительную дату высадки рассады, отнимаем это количество дней и количество дней, необходимых для прорастания (в моем случае это 7-10 дней). Я проживаю в Ярославской области, и сроки посева и высадки выглядят так: 10-15 мая я высаживаю рассаду сладкого перца в теплицу, поэтому дата посева для среднеспелых сортов – 15 февраля. Эту дату я считаю оптимальной, а вот раннеспелые сорта можно посеять на 10 дней позже.
Почву для рассады перца нужно заготовить такую же, как и для томатов: лёгкую, умеренно плодородную, воздухопроницаемую и влагопроницаемую. Я всегда использую только покупной грунт. Способ посева каждый выбирает тот, который ему больше подходит. Лично я сею сухими семенами прямо в грунт, без предварительного замачивания и проращивания. Перец плохо реагирует на повреждения корневой системы, поэтому для каждого растения лучше сразу готовить индивидуальное "жильё", и отличным вариантом будут рассадные пластиковые кассеты. Кассеты заполняются грунтом, который нужно немного утрамбовать, и для этих целей отлично подходит плоское дно крышки от пластиковой бутылки. В центр каждой ячейки аккуратно выкладываем семена, заглубляем их примерно на 1-1,5 см с помощью палочки для суши, припорошиваем грунтом, поливаем с пульверизатора и укрываем плёнкой. Оптимальная температура для прорастания семян – 24-28 градусов. Именно такая температура и хорошая увлажненность почвы позволят получить дружные всходы.
Всходы появляются через 7-10 дней. После появления зелёных петелек необходимо хорошее освещение, чтобы сеянцы не вытягивались и не истончались. Также желательно снизить температуру до 16-18 градусов, но это не всегда удается сделать в условиях квартиры, поэтому этот пункт я пропускаю.
После появления 4 настоящих листьев можно заняться перевалкой в ёмкости большего объёма. У меня много рассады, а место для её выращивания ограничено, поэтому сначала я пересаживаю сеянцы в стаканчики объёмом 200 мл, а потом по мере заполнения корнями пересаживаю их в пол-литровые стаканы. Небольшой стресс от двух пересадок притормозит рост растений и поможет лучшей приживаемости при пересадке в теплицу или открытый грунт.
Наполняя стаканчики грунтом такого же состава, что и для посева семян, я пересаживаю сеянцы перца с земляным комом из пластиковых кассет. Сеянцы легко вынимаются вместе с грунтом, заполняю все пустоты почвосмесью, аккуратно трамбую и поливаю.
Теперь отвечу на главный вопрос: можно ли заглублять рассаду сладкого перца? Можно и даже нужно! Хотя во многих источниках рекомендуют этого не делать, заглублять следует выше семядольных листьев, которые к этому времени уже отпали. Стебелек ещё не одеревенел, и к моменту высадки в теплицу он обзаведётся новыми корешками.
Для крепкой рассады необходимы регулярные поливы, важно не допускать пересыхания грунта. Подкормки начинаю проводить спустя неделю после последней перевалки, используя жидкие органо-минеральные удобрения для рассады. Количество таких подкормок не больше трёх. Рассаде нужен здоровый грунт и хорошее освещение, а не волшебные эликсиры.
Закаливаю рассаду, когда наступают тёплые солнечные дни: утром выношу на застеклённый балкон, а вечером заношу обратно. Перед посадкой в теплицу также провожу закаливание, оставляя рассаду в ней на один-два дня.
Прошло 86 дней со дня посева сладкого перца, и рассада полностью готова к переезду в теплицу. Несмотря на большой возраст, цветущей рассады нет, и риск, что растения сбросят цвет, отсутствует. Почва в теплице была подготовлена с осени: вносился суперфосфат и перегной, почва перекопана с остатком перепревшего мульчирующего слоя.
При посадке в лунку рекомендую добавлять фосфорное удобрение, так как на данном этапе перцу необходим фосфор. Я использую двойной суперфосфат, в котором фосфора почти в два раза больше, чем в обычном, что способствует максимальному развитию корневой системы.
Следующий элемент, который понадобится через две недели после посадки, – азот. Азотные подкормки помогают в наращивании зелёной массы. Перец быстро отзывается на такие подкормки. В период бутонизации и формирования плодов перцу нужен калий, который улучшает вкусовые качества и увеличивает размер плодов.
Перец предпочитает влажную почву. Важно следить за её влажностью, чтобы она всегда была чуть увлажнённой. Поливайте только тёплой водой. Мульчирование органикой, например свежескошенной травой, помогает сохранить влагу и повысить продуктивность.
Формирование куста – ещё один агротехнический приём, который способствует повышению урожайности и увеличению размера плодов. Удаление коронного бутона и лишних побегов, обрезка верхушек и ростовых точек в конце августа помогают направить энергию куста на рост и созревание уже имеющихся плодов.
#перец #сад #огород #дача
Нет комментариев