Малина с сахаром и черной смородиной

Ингредиенты:
- малина 1 кг
- сахар 1 кг
- черная смородина 300 г
Как готовить:
1. В самом начале смородину надо заморозить, а потом аккуратно разморозить. Это делается для того, чтобы сахар потом лучше проник вовнутрь целых ягод.
2. Малина вместе с сахаром перетирается как обычно. В малину добавляются целые размороженные ягоды смородины.
3. Сложить в чистые дезинфицированные (кипятком) банки и поставить в холодильник.
В принципе можно есть сразу, но лучше дать постоять пару дней.
#малина #варенье #сад #огород #дача

Морковь сразу пойдёт в рост: полейте грядку этим раствором — первый шаг к хорошему урожаю.

Подкармливание моркови вовремя — чрезвычайно важно. К середине августа необходимо провести подкормку, которая играет значительную роль.
Часто огородники используют коровяк для подкормки моркови, но это зависит от типа почвы. Чтобы не рисковать, лучше применять минеральные удобрения, такие как мочевина или аммиачная селитра.
Для приготовления раствора следует взять 1 столовую ложку аммиачной селитры и растворить ее в 10 литрах воды. В качестве альтернативы можно использовать нашатырный спирт — 3 столовые ложки на ведро воды. Подготовленный раствор нужно применять немедленно.
Другим важным компонен

Вершинная Гниль на Помидорах и Перце. Как с ней бороться?

Вершинная гниль — это не инфекционное заболевание, а результат недостатка кальция, особенно заметного в жаркую погоду.
Признаки и Причины Вершинной Гнили
Вершинная гниль обычно образуется на кончиках плодов, проявляясь в виде черных пятен. Это состояние чаще всего возникает в жаркие периоды, когда колебания влажности препятствуют нормальному усвоению кальция растениями.
Методы Борьбы и Профилактики
1. Внекорневая подкормка кальцием:
- Используйте хелатную форму кальция, которая усваивается растениями легче.
- Проводите опрыскивание раствором кальция с утра или днем, чтобы листья успели высохнуть до вечера.
2. Корневая подкормка кал

Горячий компост: Природный путь к плодородной земле

Сегодня мы поговорим о том, как правильно готовить горячий и классический компост, а также о пользе каждого из методов. Недавно наш регион посетил ураган, который оставил после себя множество растительных остатков. Это стало отличным поводом для разговора о компостировании.
Горячий компост vs. Классический компост
Горячий компост – это метод быстрого компостирования, при котором температура в куче поднимается достаточно высоко, чтобы уничтожить семена сорняков и патогены, такие как фитофтора. Это делает горячий компост идеальным для использования рядом с картофельными полями, где часто встречаются болезнетворные организмы и семена сорняков

Жалею, Что Раньше Не Знала, Как Правильно Подкармливать. Теперь Делаю ТАК, и ВСЕГДА Отличные Урожаи.

Добрый день, друзья моего Зелёного мира! Сегодня хочу поделиться секретами обильных урожаев прямо с вашего балкона! Знаете ли вы, что ключ к успеху заключается в правильном графике подкормок? Именно он помогает мне ежегодно радоваться щедрым сборам, и я с радостью поделюсь им с вами!
Начнём с основ – семян:
Мои семена – это мои будущие герои! Проращиваю их в мини-тепличках (поллитровые стаканчики), создавая идеальный микроклимат для их роста. Использую только качественный покупной грунт, который дополнительно прокаливаю, чтобы исключить любые риски вредителей.
Первые шаги к большим

Острый салат на зиму "Манжо" 

Салат «Манжо» съедается в нашей семье в первую очередь. Уж очень много у нас любителей "остренького". Его можно подавать в качестве закуски к любым рыбным, мясным блюдам, а также блюдам из птицы.
Ингредиенты:
- Помидоры - 1,5 кг
- Баклажаны - 1 кг
- Сладкий перец - 1 кг
- Лук репчатый - 500 г
- Морковь - 150 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 50 г
- Уксус - 50 мл
- Соль - 50 г
- Чеснок - 1 головка
- Острый перец - 1 шт.
- Перец черный молотый - 1 ч. ложка
1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус,

СДЕЛАЙТЕ ЭТО С ТОМАТАМИ В НАЧАЛЕ АВГУСТА

В начале августа я обязательно прищипываю макушки томатов. Это делается для того, чтобы остановить рост томатов, так как, как вы видите, завязалось достаточно много томатов даже на самом верху, под потолком. Если не прищипнуть макушку, рост высокорослых томатов продолжится, и это оттянет момент наступления плодоношения. Мне важно, чтобы все, что завязалось до этого момента, успело созреть прямо на кусту и набрать хорошую массу. Например, томат 'Гордость застолья', который я просто обожаю, даже на верхних кисточках завязал хорошие крупные плоды. После прищипывания макушек начинают активно расти пасынки, и в нижнем ярусе, в общем, по всей высоте ствола,

Огурец даст урожай дважды за сезон

Я просто в восторге от этого гибрида огурцов. Во-первых, он двойного плодоношения: после сбора урожая из стебля он начинает выбрасывать новые завязи. Во-вторых, плоды его вообще не перерастают, даже если пройдет на неделю больше положенного им срока.
Формировать его необходимо в один ствол. Так вы получите гораздо больше урожая. Это индетерминантный гибрид огурца под названием 'Арктика'. Хотя я его выращиваю даже на улице, огурец похож на кактус — тоже колючий. Вес огурцов достигает от 80 граммов и до 130.
А сейчас посмотрим, как огурец выглядит в разрезе: зеленый, насыщенный цвет, очень сочный и насыщенный, даёт свежесть в жаркий день. Прекрасно подойдет

КОРНИШОНЫ МАРИНОВАННЫЕ

Ингредиенты на 1 литровую банку:
- Огурцы мелкие (сколько влезет)
- Вода
- 1 ст. л. соли
- 2-2,5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. 9% уксуса
- 2 зонтика укропа
- 1 лавровый лист
- По 4 листа чёрной смородины и вишни
- Кусочек листа хрена
- Небольшой кусочек перца чили
- 5 горошин душистого перца
- 5 горошин чёрного перца
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка зёрен горчицы
Приготовление:
1. Огурцы тщательно помыть и залить холодной водой не более, чем на 6 часов. Промыть огурцы ещё раз.
2. На дно стерильной банки положить: листья смородины и вишни, кусочек листа хрена, лаврушку, перец чёрный и душистый, горчичные зёрна, чили, нарезанный чеснок и зонтики укропа.
3. Заполнить банку огурца

Готовим кусты смородины к новому урожаю в августе

Сегодня мы поговорим о том, как правильно подготовить молодую смородину к следующему году.
Шаг 1: Обрезка верхушек
В августе закладываются почки будущего урожая, поэтому нам нужно поработать над формированием куста. Верхушки смородины, как правило, не нужны. Нам важно, чтобы куст рос вширь. Обрезаем верхние части примерно на 15-20 см. Это поможет кусту развиваться правильно и закладывать почки для будущего урожая.
Шаг 2: Удаление поврежденных и старых листьев
Осмотрите куст и удалите все поврежденные и скрученные листья. Это важно, чтобы предотвратить распространение заболеваний. Если листья уже начинают желтеть, также удалите их. Это помо

Пересадка лилий

Лилии могут хорошо цвести на одном месте в течение 3–5 лет.
Однако если их не рассадить после этого периода, цветение ухудшается: цветы становятся меньше или не раскрываются совсем.
Лучшее время для пересадки лилий — конец лета или первая половина осени.
Этот период может варьироваться в зависимости от региона и погодных условий, но важно начать пересадку не ранее, чем через 4 недели после цветения, чтобы луковица успела восстановиться.
Осенью пересаженные растения направляют свою энергию на развитие корней, а не рост побегов и цветов, как при весенней пересадке.

Уникальная подкормка для огурцов: как сохранить зелёные листья и увеличить урожай

Почти все огородники знают, что жара - это пора, когда листья на огурцах могут пожелтеть, и огурчики перестают плодоносить буквально за несколько дней. Сегодня я поделюсь с вами своей уникальной подкормкой, о которой мало кто знает. Эта подкормка способствует быстрому росту растений, созреванию плодов и накоплению в них природных сахаров.
Секретная подкормка с уксусом:
Преимущества уксуса:
- Защита от вредителей и грибковых заболеваний: Уксус является отличной подкормкой и прекрасной защитой от всевозможных вредителей и грибковых инфекций, которые просто перестают развиваться при его использовании.
- Улучшен

НЕ ОПАЗДЫВАЙТЕ — ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ЭТО В САДУ И ОГОРОДЕ В АВГУСТЕ

Август, наверное, самый приятный месяц для дачников, ведь в это время становятся в полной мере видны результаты их труда. Однако помимо уборки урожая, нужно не забывать и о других важных делах:
Убирайте урожай вовремя, не давайте плодам перезревать. Обязательно удаляйте падалицу, чтобы она не стала рассадником болезней и вредителей.
Под нагруженные урожаем деревья поздних сортов установите подпорки.
До середины месяца высадите рассаду садовой земляники — она успеет укорениться до заморозков. На плодоносящих грядках обрезайте усы.
Выкопайте ямы для осенней посадки саженцев, заправьте их органикой и питательным грунтом.