Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Я предпочитаю стерилизовать банки в духовке, так как это удобнее и надежнее. Однако можно стерилизовать банки и в микроволновке. Не забудьте, что крышки нужно прокипятить отдельно. Перед тем как поместить банки в микроволновку, помойте их и ополосните кипятком, затем налейте воды на 2 см в каждую банку и включите на максимальную мощность. Время стерилизации в микроволновке — 5 минут. Доставайте банки прихватками, чтобы не обжечься. Готовьте с удовольствием и с хорошим настроением, и все получится! Пишите в комментариях свои рецепты — всегда интересно делиться семейными секретами. #банки#консервация#сад#огород#дача
В этом году закрою побольше! Идеальные хрустящие огурчики с секретом
Сегодня расскажу все секреты приготовления обалденных огурчиков на зиму. Хрустящие и сочные — как все любят! Поделюсь полезными советами, чтобы огурчики получились не горькими, а закрутки не испортились до зимы. Любимый рецепт: делаю по 50 банок, вся родня разбирает Рецепт очень простой, но важна очередность действий, иначе огурцы могут не получиться хрустящими или потерять аппетитный вид. Первым делом стерилизую стеклянные банки. Я делаю это всегда в духовке — мне так привычнее и быстрее. За один раз можно легко подготовить несколько банок. Вы спросите, в чем разница между стерилизацией в духовке и обливанием кипятком?
Уход за черной смородиной в конце лета – начале осени
Осенний сезон для кустов смородины начинается с момента сбора ягод и продолжается до листопада. Однако основные работы по осеннему уходу выполняются в конце августа – сентябре. Если вы собираетесь посадить новые кусты смородины, это самое лучшее время. До наступления морозов саженцы успеют хорошо прижиться, перезимуют и уже весной дадут сильный однолетний прирост. Обрезка и формировка На смородине обязательно проводится осветляющая обрезка сразу после окончания сбора ягод. Это способствует усиленному формированию плодовых почек и закладке высокого урожая на будущий год. Также побеги хорошо вызреют к зиме. Старые толстые ветки, которые
10 садовых растений, которые разрушают фундамент и сам дом
Если на участке есть дом, всегда хочется окружить его самыми красивыми деревьями и кустарниками. Но не все растения безобидны для самого строения. Некоторые из них могут разрушать фундамент, что чревато необратимыми последствиями. Сегодня мы поговорим о таких вредных насаждениях. Девичий виноград Лично мне кажется, что моду на девичий виноград подняли явные противники опрятного земледелия. Плети разрастаются повсеместно, искоренить его практически невозможно. Но самое опасное заключается в том, что лоза забивает собой продухи и проникает под обшивку стен, повреждая её. Черемуха Из-за её благоухающего аромата одно время саженцы чере
Бабушка с рынка раскрыла секреты: как хранить зелень свежей неделями – советы, которые меня поразили
Раньше, как и многие неопытные хозяйки, я просто клала купленную зелень в холодильник и надеялась, что она останется свежей хотя бы пару дней. Но зелень часто теряла свой вид, вянула и превращалась в нечто совершенно неаппетитное. Я не раз задавалась вопросом: "Почему я не могу сохранить зелень так, чтобы она оставалась свежей долгое время?" Все изменилось, когда я познакомилась с одной старушкой на рынке. Она стояла за прилавком с огромными пучками укропа, петрушки и кинзы, и они все выглядели так, будто их только что сорвали. В тот день я решила подойти и спросить её о том, как ей удается
Гортензия метельчатая Самарская Лидия - причины популярности
и мое мнение после шести лет выращивания
Сегодня хочу рассказать об особенностях метельчатой гортензии Самарская Лидия: её истории, агротехнике и своем опыте после шести лет выращивания. История метельчатой гортензии Самарская Лидия Несмотря на исключительно русское наименование, сорт был выведен не в России, а во Франции в питомнике Жака Рено. Вначале он оставался безымянным, пока право зарегистрировать его в России и присвоить имя не было передано питомнику растений Веры Глуховой в Самарской области. Сорт получил название в честь сестры Веры Глуховой, также именем Лидия. В 2017 году гортензия была впервые представлена в Самаре
Как правильно посадить чеснок под зиму: полезные советы для дачников
Сегодня хочу рассказать об особенностях посадки чеснока под зиму: как выбрать место для грядки и подготовить зубчики для посадки. Почему чеснок лучше сажать под зиму? С приходом тепла зубчики чеснока начинают активно расти. Они значительно опережают в росте те, что были посажены весной. Во время зимовки зубчики чеснока закаляются, их иммунитет становится сильнее. Это приводит к увеличению урожайности. Насекомые-вредители редко атакуют озимые посадки, что положительно сказывается на качестве урожая. Урожай озимого чеснока созревает примерно на три недели раньше, чем урожай ярового чеснока. Как определить, какой чеснок вы
У нас нет холодильника и нет подвалов, поэтому мы не можем хранить свёклу нигде. Но тем не менее, мы выращиваем её довольно много. Потому что эта заготовка, которую я сегодня вам покажу, настолько вкусная, что мы её делаем много. Мы искали разные рецепты и перепробовали их много. Но когда нашли этот, мы остановились на нём уже третий год, и всё, делаем свёклу только по этому рецепту. Как же можно использовать эту свёклу? Применений очень много. Например, салат свёклы с чесноком, борщ, селёдка под шубой. Мы также используем эту свёклу для простейшего салата: свёкла, консервированные огурцы из банки и майонез. Это очень вкусный, такой остренький сал
Эти стойкие огурцы к болезням продолжают давать урожай в сентябре
Сентябрь в самом разгаре, а огурцы не сдаются и продолжают отдавать урожай. Не все выбранные гибриды отличились стойкостью к болезням и дожили до осени. Несмотря на профилактические обработки огурцов от болезней и вредителей, есть гибриды, которые заболели мучнистой росой или корневой гнилью и уже в августе были убраны с грядки. Перечислю стойкие к болезням гибриды, которые продолжают плодоношение в сентябре, при посеве в конце мая: Огурец Гусар F1 от Гавриш порадовал хорошим урожаем. Редко, когда пучковые огурцы выдают урожай на 100%. Обычно при букетном цветении часть завязей желтеет и осыпается, но не у Гусара. В пазухах
Картофель копаю до начала сентября, ухожу от фитофторы: сигналы к уборке
Вообще-то картофель у себя на родине является многолетним растением. Если тепло и влажно, зрелые клубни этого года могут дать столоны и начать растить второй урожай. В благоприятные сезоны ботва картофеля стоит зелёной, пока её не убьют морозы. Однако на участках дачников картофель чаще всего желтеет раньше — от болезней, засухи или вредителей, а не от созревания. Предупреждаю фитофтору Именно из-за болезни фитофтороза я убираю картофель до начала сентября, в августе. Не смотрю на зеленую ботву. Картофель выращиваю уже более 30 лет самостоятельно. Было время проверить и убедиться, что если отложу копку на сентябрь,
Мне кажется, я наигралась. В этом сезоне результаты с моей бахчи получше, чем в предыдущие годы. Но все равно делаю вывод, что выращивание дынь и арбузов в моем регионе — это баловство. Живу в Западной Сибири, Кемерово, широта Новосибирска. Использую только сибирские сорта или проверенные Сибирью. Весной думала, что если я перестану выращивать Торпеду с юга и дыни среднего и позднего срока созревания, то меня ждет успех. Дыни есть, но мало, мелкие и невкусные. Успех действительно подождал с дынями Алтайская и Сережкина любовь. Их мы уже съели. Не в восторге. Алтайская дыня — действительно очень ранняя. Начала цвести в рассаде с 4-5 листочками. Я замучилась удалять е
Каждый год мне задают подобные вопросы, и причины люди называют разные: кто-то винит сорт, кто-то погоду. А когда начинаешь задавать дополнительные вопросы, выясняется, что это просто нарушение технологии. Но самое главное, что речь не только про солёные огурцы (которые готовят без уксуса), но и про маринованные. Почему они бывают мягкими? Давайте разбираться. Первая причина — действительно погода. Если очень жарко, и вы собрали огурцы, но не сразу их засолили, они очень быстро вянут. Перед тем, как засолить, их непременно нужно замочить. На сколько? Иногда хватает подержать в чистой воде всего полчаса, а иногда 2-3 часа. Этого обычно достаточно. Потрог
Я открыла для себя мир контейнерных растений всего несколько лет назад. Началось всё с однолетников. Горшочки с ними я ставила на плитку, чтобы украсить зону возле входа. Решение мощения плиткой было вынужденным: в нашей местности, на бывшем болоте, очень сложно добиться чистоты другим способом, особенно весной или осенью. В итоге мощение "сожрало" значительную часть и так небольшой территории. Размещение цветущих однолетников в горшках оказалось очень кстати. Сначала я сажала бархатцы и петунии, но вскоре началось расширение. Мне нравились хосты, особенно интересных и необычных форм, но сажать их было некуда. Вых
Пересадка лилий Размножение и пересадку лилий начинаем в первой декаде августа. Выкапываем и делим четырёх- и пятилетние лилии, но подходим к этому процессу вдумчиво. Сроки могут быть сдвинуты на середину или конец месяца, а иногда даже на сентябрь. Это зависит не только от времени, но и от состояния луковиц после цветения. Луковицы могут быть истощены, особенно после пышного цветения, и нуждаются в отдыхе. Прошло полтора месяца после цветения должно быть для набора сил. Убедитесь, что луковицы стали крупными и упругими. Учитывайте тепло, наличие влаги, питание, и не забывайте убирать семена, образовавшиеся после цветения лилии. При благоприятных условиях в нач
Правильная осенняя подкормка клубники. Увеличьте урожай минимум на 30% в следующем сезоне
Эх, друзья-огородники, знаю не понаслышке – уход за клубникой не заканчивается, когда последнюю ягодку съели. Осенняя подкормка клубники – вот что отличает настоящего садовода от новичка. Давайте по-простому разберемся, как правильно побаловать эту ягодку перед зимней спячкой. Зачем вообще возиться с подкормкой осенью? Осенняя подкормка клубники – это не баловство, а самая настоящая необходимость. С сентября по октябрь наша ягодка копит силы на зиму, запасается питанием в корешках. Правильная подкормка поможет кустам перезимовать успешно, а весной они будут расти так, что только успевай за ними ухажив
Уже 7 лет не знаю бед, сажаю только эти сорта картофеля
Огородничеством занимаюсь давно, более 35 лет, и за это время перепробовала множество сортов картофеля. С каждым годом я сокращаю количество сортов, оставляя только те, которые понравились моей семье. Я стараюсь найти самые вкусные. Сегодня хочу познакомить вас с некоторыми сортами, которые сажаю уже более 7 лет и пока не планирую от них отказываться. Аврора – сорт, очень похожий на Синеглазку, которую я выращивала много лет. У Синеглазки клубни округлой формы, глазки глубокие и с синевой. Мякоть рассыпчатая, белая, но плохо хранится зимой. Я заменила её на сорт Аврора, у которого продолговатые клубни с немногочисленными глазками, роз
БЕЗОПАСНЫЙ и БЫСТРЫЙ способ избавления от ТЛИ в САДУ и ОГОРОДЕ, а способу более 40 лет.
Уважаемые подписчики, хочу поделиться с вами очень старым рецептом борьбы с тлей. Этот метод эффективен против тли, которая поражает смородину, сливу и огурцы. Тля на огурцах, кстати, тоже стала появляться. Конечно, муравьи способствуют распространению тли, но пока сложно справиться с муравьями, будем действовать комплексно. Для понимания того, как действует данный метод, важно знать, как тля питается растением. Тля поражает кончики побегов и точки роста, потому что там находится самая сочная и мягкая часть растения — росток в травянистой фазе. В этом ростке нет твердых тканей, которые препятствуют высас
Чудо-вода для комнатных растений: как оживить цветы одним ингредиентом
Когда любимое растение начинает увядать, мы часто думаем, что проблема в нехватке воды. Но иногда дело может быть в самой воде. Многие поливают цветы водопроводной водой, в которой остаются тяжелые металлы, даже после отстаивания. Со временем на почве может образовываться белесый налет, который я сначала принимала за плесень. Однако противогрибковая обработка не помогала, и я поняла, что причина в избытке солей. Белый налет – это накипь, оставшаяся от "жесткой" воды. Решение простое – нужно смягчить воду, добавив один доступный ингредиент из вашей кухни. Это лимонная кислота. Способ приготовления: 1. Налейте 5 литров
Нет комментариев