"ЭСТОНСКИЙ АНАНАС"

Интересная закуска из тыквы
Еще одна идея сезонного гарнира к барбекю
Маринованная тыква — это национальное эстонское блюдо, и его делает каждая вторая хозяйка, по поводу и без. Его едят в повседневной жизни и ежегодно подают к рождественскому столу — это одна из самых распространенных традиций.
Вкус получается кисло-сладкий и острый одновременно. Эстонцы называют ананасом
А еще такую тыкву добавляют в салаты и используют в качестве начинки для пирогов.
Граммовки в комментариях
Как готовить:
Нарезать кубиками тыкву примерно по 2 см, положить в кастрюлю, залить теплой чистой водой, растворенной с уксусом и сахаром, оставить на ночь в таком

СКИДКА 10%

2 красавчика SNS 57 см в полностью собранном состоянии будут стоить выгоднее на целых 4570р.
Грили будут 2 дня помогать нам на фестивале, а потом их можно увезти прямо с нашего стенда к себе домой
Или договориться о доставке
Забронировать их можно уже сейчас, ловите момент

ГАСТРО ФЕСТИВАЛЬ МАКС.food 2024

В этом году мы участвуем!
В арсенале 2 угольных гриля и дикое желание накормить вас вкусно
Устроим несколько дегустаций - лучший способ узнать о них, следить за нашим телеграмм-каналом ( https://t.me/nevtehase)
С нетерпением ждем это чудесное мероприятие и приглашаем вас круто провести время
А так же, хотим обратится к поклонникам барбекю в нашем городе и всем кто интересуется, приходите знакомиться!
Давайте объединяться, общаться, делится рецептами и фишками
Ссылка на группу:
https://ok.ru/tkmakssaransk/topic/156056106213532

МЕДОВЫЙ СПАСС

Прекрасный повод полакомится медово-горчичным соусом
Отлично подходит для курицы, свинины, говядины и утки.
Состав: масло подсолнечное рафинированное, мёд цветочный, горчица, уксус винный, петрушка сушеная, соль морская, чеснок сушеный, перец черный дробленый.

КОПЧЕНИЕ НА ПЕЛЛЕТАХ

Не многие, кто занимается копчением пользуются пеллетами.
ПОЧЕМУ?
1. Щепа привычнее и понятнее.
2. Щепа есть во многих магазинах.
3. Так делали дедушки и прадедушки.
4. Пеллеты продаются в основном большими пачками от 5 кг.
Использовать пеллеты можно точно также как щепу в коптильнях, грилях, мангалах.
ЗАДУМАЙТЕСЬ
Цена нормальной по качеству щепы ольхи (самая популярная) начинается от 200 рублей за килограмм.
Скоро у нас в наличии появятся пеллеты в упаковке по 1 кг по цене ВСЕГО 100 рублей
ЭТО В 2 РАЗА ВЫГОДНЕЕ
Будет три вида по интенсивности копчения:
ДУБ
БУК-ОЛЬХА
БЕРЕЗА
Следите за новостями