Фильтр
ВсёУвлечения
Лучшие гарниры к минтаю - 973127077711
Лучшие гарниры к минтаю - 973127077711

Лучшие гарниры к минтаю

В моем детстве минтай считался рыбой для кошек. Причина не в гастрономических особенностях, а в его дешевизне. Это была реально одна из самых дешевых рыб. Сейчас отношение к минтаю изменилось. Но, он по прежнему не считается самой дорогой рыбой. Хотя в нем прекрасно все: и вкус, и текстура, и низкая калорийность, и богатство белком и минералами. И, это немаловажно, минтай очень прост в приготовлении. Минтай можно жарить, тушить, запекать, мариновать, готовить на пару и даже варить из него супы. Благодаря своей нежной текстуре, он подходит для приготовления различных более сложных блюд, включая рыбные котлеты, запеканки и салаты. Всегда отличный результат. Осталось придумать, с чем бы этаким

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
Как заставить ребенка есть / 12 правил - 973126929743
Как заставить ребенка есть / 12 правил - 973126929743

Как заставить ребенка есть / 12 правил

Я шеф повар. И у меня есть две замечательные дочки. И не надо думать, что дома они всегда питаются, как в ресторане. Дома есть и котлеты с гречкой, и овсянка и вареники с картошкой. Но вот беда: чем старше они становятся, тем более избирательными) и даже привередливыми) в еде они становятся. И я определил для себя 12 отличных правил, которые работают. Ими и делюсь. 1. Ребенок с гораздо большим аппетитом ест то, что помогал готовить или готовил сам. 2. У малыша обязательно должна быть своя красивая посуда и приборы. 3. Не накладывай много, лучше пусть ребенок попросит добавки. От этого приятнее всем. 4. Дети не любят сложносоставных блюд. По опыту знаю: если бургер - то самый простой, если

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
Постные эмпанады - 973126290767
Постные эмпанады - 973126290767

Постные эмпанады

Готовимся к посту и собираем в копилочку лучшие постные рецепты со всего мира. Уверяю, если подойти к вопросу правильно, то вы и не заметите, что обходились без мяса. Давайте сегодня приготовим эмпанады. Эмпанада — это пирожок, популярный в испаноязычных странах, а также в США, Португалии и Бразилии. Впервые рецепт эмпанад был записан в 1520 году в поваренной книге на каталонском языке, автором которой является Роберт де Нола. Родиной эмпанад считается испанский регион Галисия. Эмпанады имеют древние корни и изначально появились в Испании, а затем распространились по всему миру с колонизацией. В каждой стране и регионе существуют свои уникальные традиции приготовления этого блюда. В Ар

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
Постные энчиладос - 973064646991
Постные энчиладос - 973064646991

Постные энчиладос

Готовимся к посту и собираем в копилочку лучшие постные рецепты со всего мира. Уверяю, если подойти к вопросу правильно, то вы и не заметите, что обходились без мяса. Давайте сегодня приготовим энчилады. Энчилада —традиционное блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой тонкую тортилью из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная, например, из курятины, но может быть и из яиц или овощей. Свёрнутые энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соусом, а иногда и с сыром, в духовой печи. Основные ингредиенты: Кукурузная тортилья — основа блюда. Начинка — мясная (чаще всего курятина), но может быть и из яиц или овощей. Соус — обычно используетс

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ - 972663999823
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ - 972663999823

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ

С возрастом понимаешь, что после слишком энергичных посиделок с утра может быть очень обидно. Обижено что вчера не было настолько хорошо, насколько сегодня плохо. Так же с возрастом понимаешь, что обилие алкогольных напитков на столе совершенно не является признаком его роскоши и богатства. Да и вообще, как-то умереннее становишься. И на праздничный стол готовишь блюда, не поражающие всех своей изысканностью и многогранность. Вкусов, а те, что просто радуют твоих близких. Даже если это обычный паштет из шпротов. Но возвращаясь к алкогольной составляющей нашего банкета. Да, видно нужно дожить до того времени, когда ты с благодарностью и пониманием начинаешь относиться к Минздраву, который

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
ОССОБУКО ТОМЛЕНОЕ С ОВОЩАМИ, КАК АЛЬТЕРНАТИВА ХОЛОДЦУ - 972540894543
grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

ЭкспертБаза знаний

ОССОБУКО ТОМЛЕНОЕ С ОВОЩАМИ, КАК АЛЬТЕРНАТИВА ХОЛОДЦУ

10 полезных кухонных подарков - 972463281999
grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

ЭкспертБаза знаний

10 полезных кухонных подарков

02:18

У Никиты Григорьевны старые увлечения и новые игрушки. Кулинария и гаджеты.

Ну точнее это даже не игрушки. Все серьезно. Отличный новый миксер Starwind. Изначально выбирал по цвету и цене (артикул на озон 1650861667). Но посмотрел фишки и функционал (из бонусов многофункциональный обод, с его помощью можно аккуратно отделять белки от желтков, отмерять ингредиенты, а также хранить насадки с устройством после использования) и решил, по любому надо брать. Скоро еще одно видео с рецептом от Никиты будет. Кстати, миксеры Starwind являются маркой №1 по результатам народного голосования в 2024 году Так что как-то так. Приятно, когда дочь готовит.И вам всего самого лучшего. Вы прекрасные люди. Да пребудут свами соль и перец. Материал содержит рекламу. ООО "Мерлион" ИНН 7

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Эксперт
00:36

Яичница только на раскаленной сковороде

На обложке видео недаром написано: вредные советы. Лично я давно перестал жарить глазунью на сильно разогретой сковороде. Я не утверждаю, что этот способ самый правильный, но мне так нравится больше всего. Установить конфорку на средний огонь. Поставить на нее сковородку с антипригарным покрытием. Аккуратно выбить яйца в миску На сковородку налить смесь сливочного и растительного рафинированного масла (илии топленое). Дать маслу разогреться, распределить масло по сковороде. Аккуратно вылить яйца на сковородку. Проколоть белок. Готовить на среднем огне 2 минут, вылить в сковороду 1 ст.л. воды. Готовить еще 2-3 минуты или до тех пор пока качество блюда не устроит. При подаче посолить. Если х

grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

ЭкспертБаза знаний
загрузка
Показать ещё