СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

1. Слоеное тесто - 400г
2. Сыр Гауда - 70г
3. Сыр Пармезан - 50г
4. Прованские травы - 2 ч.л
5. Соль морская мелкого помола
6. Яйцо куриное - 1 шт

Тесто разморозить и раскатать на два одинаковых пласта. Смазать поверхность теста взбитым яйцом и сверху равномерно выложить смесь тертых сыров. Присыпать солью, специями и закрыть вторым пластом теста. Хорошо примять, чтобы сыр прилип к тесту, можно прокатить скалкой. Обычным ножом или ножом для пиццы, нарезать тесто на равные полоски толщиной не более 1см. Удерживая один край полоски, скрутить в спиральку второй край и в конце немного защипать, чтобы не раскрутились.
Смазать верх палочек яйцом.
Выпекать в духовке при 200° - 15 минут.

#рецепт #рецепты #закуска #сыр #сырныепалочки