1. Приготовьте курицу: В большой кастрюле доведите до кипения куриный бульон. Добавьте куриную грудку и варите на медленном огне в течение 10-15 минут или пока курица не станет полностью приготовленной. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. 2. Сделайте соус: В той же кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости. Всыпьте муку и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. 3. Добавьте жидкости: Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 5 минут или пока соус не загустеет. 4. Добавьте сыр: Добавьте тертый сыр грюйер, пармезан и чеддер. Перемешайте, пока сыр не расплавится и не станет однородным. 5. Добавьте курицу: Измельчите куриную грудку и добавьте ее в суп. 6. Приправьте: Приправьте суп солью и перцем по вкусу. 7. Украсьте: Посыпьте суп свежей петрушкой и подавайте горячим.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса используйте домашний куриный бульон. * Если у вас нет сыра грюйер, вы можете заменить его другим твердым сыром, таким как швейцарский или эмменталь. * Для более густого супа добавьте больше муки. * Подавайте суп с хрустящим французским хлебом или крутонами.
Сырный суп по-французски с курицей — это не только вкусное, но и питательное блюдо. Он богат белком, кальцием и другими полезными веществами. Этот суп обязательно станет фаворитом вашей семьи и друзей.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приветствую, Вас в своей кулинарной группе "Готовим Дома"!❤️
Тут вы найдете простые и вкусные рецепты на все случаи жизни!
Мой ютуб-канал https://www.youtube.com/channel/UCa3luciAY1qW8FKdnB4U_sQ
Мой дзен-канал https://dzen.ru/profile/editor/id/5d8895e9c31e4900b0c39112
Комментарии 1