Заболевание характеризуется острым и хроническим течением в результате поражения личинками поперечнополосатых мышц промежуточных хозяев.
🐄🐂У крупного рогатого скота цистицеркоз протекает практически бессимптомно или имеет смазанную клиническую картину, что затрудняет постановку диагноза. Чаще всего диагностировать гельминтоз удается только после забоя и осмотра мяса. У свиней признаки заболевания проявляются более выражено.
Основные признаки заражения:
•📌 повышение температуры тела до 40-41°С;
•📌 ухудшение аппетита или полный отказ от пищи;
•📌 вялость, слабость, угнетенное состояние;
• 📌снижение удоя у коров;
•📌 у молодняка – отставание в развитии и потеря веса;
• 📌диарея.
Основным методом диагностики цистицеркоза у животных является посмертное гельминтологическое вскрытие при послеубойном осмотре туш и мяса с целью обнаружения финн. При цистицеркозе интенсивнее поражается передняя часть туловища животных, особенно язык, жевательные мышцы, сердце, шейные, а также поясничные мышцы.
При ветеринарно-санитарной экспертизе на бойнях и мясокомбинатах в случае обнаружения финн тушу или утилизируют или обезвреживают проваркой, посолкой или холодом в соответствии с ветеринарными правилами и нормами.
❗Профилактика:
1. Обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза всех мясных туш на мясокомбинатах, бойнях, убойных пунктах и площадках;
2. Запрещение продажи мясных продуктов без ветеринарного осмотра;
3. Ветеринарно-санитарный контроль за санитарным состоянием ферм;
4. Соблюдать правила личной гигиены (не употреблять в пищу сырое мясо, не пробовать на вкус сырой мясной фарш и др.);
5. Проведение санитарно-просветительной работы среди населения.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев