Сливочный картофель с курицей

Продукты:

12 штук картофеля ~2 кг
4 куриных бедрышка
2 моркови
500 мл сливок
Соль, молотый перец вкусу
Зелень

Приготовление:

Картофель очистить и разрезать на 4-6 частей. Залить водой, посолить и отварить до готовности.
Промыть мясо, снять кожу с бедрышек, удалить кость и лишний жир.
Порезать мясо на маленькие кусочки и обжарить на сковороде до готовности.
Добавить к курице соль, перец по вкусу.
Добавить к мясу тертую морковь и немного потушить.
В конце влить сливки и дать закипеть.
Разогреть духовку до t-200’C.
Переложить картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут.
Готовый картофель посыпьте зеленью.
#вторыеблюда