Важно учитывать, что все духовые печи — разные, поэтому важно понимать особенности своей духовки и подбирать режим для выпечки, опираясь в первую очередь на эти знания, а не цифры, указанные в рецепте. 
Для точной настройки температурной шкалы рекомендуется изучить инструкцию к духовому шкафу.
Некоторые хозяйки не знают при какой температуре необходимо выпекать различные изделия из теста.
Ниже даны рекомендации, при каком режиме выпекать те или иные изделия из теста.

Тесто, приготовленное из пшеничной муки, сливочного масла или маргарина, яиц, отличающееся рассыпчатой структурой – отсюда и его название.
Иногда часть муки заменяют крахмалом, овсяными хлопьями, молотыми орехами.
Также в тесто могут быть добавлены сметана, молоко или холодная вода, отварной картофель, творог, тёртый сыр и т. п.
Сладкое песочное тесто приправляется тёртой лимонной цедрой, ванилином, ванильным сахаром, тёртым миндалём, корицей, какао-порошком или растворимым кофе.
Солёные виды теста приправляют красным или чёрным перцем, тмином или анисом.

Мясо перепёлки варят, жарят, тушат (с овощами или крупами), маринуют.
Изысканный деликатес – мясо перепёлки, жаренное на гриле или на вертеле.
Чтобы мясо оставалось сочным, перед жаркой тушку птицы обмазывают топлёным маслом или жирным соусом.
Перепелов коптят и фаршируют.
Из перепелиного мяса готовят супы и салаты, перепела-табака, плов, жаркое, запеканки.
Мясо именно этой птицы изначально входило в состав классического салата «Оливье».

Пекинская капуста содержит в большом количестве клетчатку, необходимую для очищения организма от шлаков, белки и сахара, аминокислоты и органические кислоты, а также алкалоид лактуцин, способствующий улучшению пищеварения, нормализации сна, давления и обмена веществ.
Свежий сок пекинской капусты рекомендуют употреблять при сахарном диабете и хроническом гастрите.
Больше всего полезных веществ в свежих листьях, поэтому обычно пекинскую капусту используют для приготовления салатов.
Однако существует множество рецептов горячих блюд с её использованием, например, она отлично подходит для фарширования, и голубцы из пекинской капусты получаются очен

Блюдо турецкой кухни, творожный десерт, пропитанный сладким сиропом.
Напоминает хорошо знакомые россиянам сырники, но не обжаренные в масле, а испечённые в духовке.
Родиной пейнир татлысы считается юго-восточная часть Анатолии.
Оригинальный рецепт этой сладости включает в себя традиционный хатайский сыр, который вполне можно заменить качественным творогом.