Традиционный узбекский суп с мясом, овощами и галушками.
Для манчизы обычно используют баранину и говядину, реже курицу и индейку, а вот свинина для этого блюда не подходит категорически.
Полагают, что манчиза имеет уйгурские корни, так как по вкусу суп похож на своего известного «родственника» лагман.
Узбеки же слегка видоизменили рецепт, в результате чего появился оригинальный вкусный и питательный суп.

Чаще всего в Европе яблоки в карамели готовят на Рождество.
В Китае это традиционный обрядовый десерт, а в Америке – распространённое ярмарочное лакомство.

Традиционное блюдо чешской кухни.
Тушёная белокочанная капуста, которая готовится на жареном сале с тмином и лимонным соком. Подаётся как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и колбаскам.

Алкогольный коктейль, состоящий из водки и апельсинового сока.
«Отвёртка», в числе других не менее известных напитков, внесена в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.
Официальная история этого коктейля насчитывает более 60 лет.
Первое письменное упоминание о нём можно найти в газете «Тайм» от 24 октября 1949 года, но на самом деле знали об «Отвёртке» гораздо раньше.
Родиной коктейля считают США, где во времена «сухого закона» любители выпить соревновались в умении скрыть это от властей.
По одной из версий, «Отвёртка» появилась на свет благодаря инженерам, которые добавили в баночки с апельсиновым соком водку и размешали напиток с помощью отвёртки.

Разновидность рыб семейства карповых.
Тело рыбы имеет продолговатую форму, сжатую с боков.
Обычно особи вырастают до 15 см и весят около 100 г, но встречаются и крупные экземпляры. Водится елец преимущественно в реках Сибири, там обитает 7 видов этой рыбы.
В реках Европы елец также встречается, но в меньшем количестве.
Елец отличается замечательными вкусовыми качествами, поэтому его охотно используют в кулинарии.
Рыбу солят, жарят, тушат, запекают.
В русской кухне можно найти множество рецептов приготовления ельца.

Отбивные- это кулинарная техника, позволяющая сделать мясо более мягким и эластичным по своей структуре.
Отбивать можно мясо из любой части туши, но наиболее вкусными получаются отбивные из филейной части.
Для отбивания используют специальные металлические или деревянные молотки с зубчатой поверхностью.
Отбитое мясо легче жевать, а белки и жиры из него усваиваются лучше.
Если оно очень жёсткое, рекомендуется сначала использовать молоток с более крупными зубцами, а затем перейти к молотку с мелкими зубчиками.
Затем кусок мяса обжаривают с обеих сторон. Отбивные можно приготовить из любого вида мяса.
В России под отбивной понимают кусок мяса без косточки, в то в

Блюдо французской кухни, суп из цветной капусты.
Назван в честь графини Дюбарри, фаворитки французского короля Людовика XV.
Легенда гласит, что графиня начала есть много цветной капусты для улучшения цвета лица, но придворные, прослышав о её изменившемся меню, сделали вывод, что здоровье фаворитки пошатнулось.
Графиня опровергла слухи, заявив, что ей просто нравится изысканный вкус цветной капусты, и лично написала рецепты супа и салата из неё для королевского повара.

Рагу из мяса и овощей, которое готовится в горшочках.

Система питания, учитывающая потребности растущего организма ребёнка, а также разговорное название продуктов, выпускаемых специально для детей.