>>>❤ 🍒 🎂 🍸 🍷 ☕ ___ _ _____
💙 ✨ 💟 ➡ Хорошо тем , кто живёт в черешневых краях !
* Заспиртовать черешню без косточек в сухом вине с ромом или в любом другом алкоголе - минимум на 1 неделю .
* Тесто -
1 ст густой жирной деревенской ряженки , 1/2 ст сгущенки натуральной , 6 яиц , 1 ч л гашеной соды , 2 ст л какао , соль , 1 ст сахара , 350 г муки хорошо смешать и немного взбить .
* Выпечь один бисквит . * Охлажденный бисквит разрезать пополам горизонтально , вырезать середину , сформировав 2 бисквитные корзинки . * Вырезку бисквитную порезать мелко , смешать с черешневой алкогольной заливкой , можно добавить сахара , если бисквит не очень получился сладким ( и так же досладить бисквитные корзинки , предварительно хорошо промоченные - и с наружных боков тоже - смесью алкогольной заливки , воды и сахара ) .
* Взбить крем из 1 пачки натурального 72% сливочного масла , 2 ст л какао и 1 банки натуральной сгущенки ( 360 г ) .
* Смешать бисквитную нарезку с кремом . * Отложить часть крема для смазывания верха и боков торта .
* Добавить к бисквитно-кремовой смеси черешню , оставив часть для украшения . * Выложить смесь в одну из корзинок , покрыв массой полностью ( включая края ) . * Накрыть второй корзинкой .
* Покрыть верх и бока торта кремом . * Украсить отложенной черешней . * В конце - верх полностью густо посыпать тёртой шоколадной плиткой 20-40% - й .
* Поставить на 12 часов и больше в холодильник на нижнюю полку для пропитывания .
- Можно вынуть из холодильника и подержать просто на столе несколько часов , чтобы быстрее и лучше пропиталось всё ( для ,, таяния во рту ,, ) . Если ягод маловато , их можно использовать только для украшения .
- Этот торт я пеку и в других вариантах , с другими ,, пьяными ,, начинками , могу использовать и консервированные ягоды и фрукты , подержав их в алкоголе.
- * Общий вкус и аромат у торта , как у дорогих шоколадных конфет с заспиртованной черешней !!!
Приятного вам аппетита !!! 😍 😘 🍒 🎂 🍸 🍷 ☕ 💕
-(Ел.Г-Ш- собственный рецепт )
#кулинария #торт #выпечка #десерты #новыйгод #дом #дача #черешня #вишня
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев