Сегодня у нас для вас потрясающий рецепт эффектного праздничного блюда на Новый год 2025! 🌟 Огромная благодарность за то, что готовите с нами! Желаем счастья, добра и улыбок вам и вашей семье! 🌟 Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу! ❤️ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: - Свинная рулька — 1,5 кг - Картофель — 1 кг - Квашеная капуста — 500 г - Чеснок — 5 зубчиков - Куриный желток — 1 шт - Горчица в зернах — 1,5 ч.л. - Острая горчица — 1 ч.л. - Мед — 1 ч.л. - Соль — 1 ч.л. без горки - Черный молотый перец — 1 ч.л. без горки Накрыть фольгой и запекать 2 часа при температуре 180 градусов. Приятного аппетита и волшебных праздников! 🎄✨
Для мандаринового соуса: - Мандарины 4 шт. - Желтки 2шт. - Сахар 30гр. - Кукурузный крахмал 20гр. Для меренгового коржа: - Белки 6 шт. - щепочка лимонной кислоты - Соль щепотка - Сахар 250гр. - Крахмал кукурузный 25гр. Для крема: - Творожный сыр 250гр. - Сливки 35% 200гр. - Сахарная пудра 20 гр Мандарины пробиваем блендером и процеживаем. Добавляем желтки, сахар и крахмал. Доводим до кипения, постоянно помешивая венчиком. Горячий крем накрываем пленкой в контакт и остужаем. Готовим меренговый корж. В белки добавляем щепотку лимонной кислоты и щепотку соли. Когда появится белая пена, постепенно вводим сахар и взбиваем до густоты, потом добавляем крахмал и снова взбиваем до устойчивых пиков. На противень съедим силиконизированный пергамент и распределяем меренгу ровным слоем. Отправляем в духовку при 150 градусах на 35 минут. Готовую меренгу перекладываем на решетку и снимаем бумагу с противоположной стороны. Даем остыть. Готовим сливочный крем. Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой и сливками. На меренговый корж распределяем крем, затем мандариновый соус. Аккуратно, но плотно сворачиваем рулет. Украшаем кремом и мандаринами. Воздушный десерт готов!
В этом году украсьте ваш праздничный стол ярким и оригинальным блюдом – салатом "Змея"! 🐍 Такой салат не только очарует своим внешним видом, но и порадует невероятным вкусом. Его непременно оценят ваши гости, ведь он станет настоящим украшением праздника! 🎉 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 шт. вареного картофеля; - 1 вареная морковь; - 400 г ветчины; - 125 г копченого колбасного сыра; - 3 яйца (1 белок для украшения); - Майонез; - Соль по вкусу. ДЛЯ ДЕКОРА: - 3-4 солёных огурца; - Маслины; - Вяленый чернослив; - 1 яичный желток; - Кусочек свежего красного сладкого перца. 🎊 Готово! Встречайте Новый год с красотой и вкусом! ✨ Делитесь своими результатами в комментариях или отмечайте нас на фото – ждем ваши шедевры! 🐍
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев