Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 чашка сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 5 яиц
- Ваниль (по вкусу)
Для крема:
- 1 яйцо
- 1 чашка молока
- 0,5 стакана сахарного песка
- 2,5 ст. ложки муки
- 50 г сливочного масла
Для глазури:
- 3 ст. л. какао
- 4 ст. л. сахарного песка
- 4 ст. л. сметаны
Инструкции:
1. Приготовьте тесто для пирога. Взбейте яйца с сахаром и ванилью до однородности. Добавьте муку и пекарский порошок и тщательно все перемешайте. Этот безотказный рецепт гарантирует, что бисквит всегда будет пушистым и нежным.
2. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом или маргарином, чтобы предотвратить прилипание.
3. Вылейте тесто в смазанную форму и поставьте ее в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180°C в течение часа.
4. Пока пирог печется, приготовьте крем. Взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте ваниль, молоко и муку. Все хорошо перемешайте. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
5. Как только крем загустеет, снимите его с огня и добавьте сливочное масло. Взбейте до однородности и дайте крему остыть.
6. Теперь приготовьте глазурь. В сотейнике растопите сливочное масло на медленном огне. Затем добавьте какао, сахар, сметану и ваниль. Хорошо перемешайте и варите до полного растворения сахара. Постоянно помешивайте глазурь, чтобы она не пригорела, но не доводите ее до кипения.
7. Когда торт испечется, разрежьте его пополам вдоль. На одну половину выложите весь крем и разровняйте его ножом. Положите сверху вторую половину и щедро полейте весь торт шоколадной глазурью.
8. Наконец, поставьте готовый торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он пропитался и застыл.
Наслаждайтесь вкусным и влажным нежным тортом!
Примечание: изучите больше рецептов заготовок для дальнейших кулинарных приключений!
Еда без проблем - рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1