Суп «Кудрявый»

Лёгкий, сытный, первый помощник советских мам при борьбе с простудой1. Налейте в кастрюлю воду, посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Поставьте курицу
вариться. Когда мясо сварится, выловите, остудите и порежьте егонебольшими кубиками.
2. Пока остывает мясо, сделайте зажарку: измельчённый лук и
морковь обжарьте на растительном масле.
3. Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель, а через
10–15 минут и зажарку.
4. Ещё через 5–7 мин киньте в суп горсть вермишели и тонкой струйкой введи

Треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью

1. Сыр натрите на тёрке. Зелень порубите.
2. Смешайте творог и яйцо. Добавьте сыр и петрушку.
3. Лаваш нарежьте на широкие полоски. На край каждой положите 3 столовые ложки начинки. Сверните в треугольники так, чтобы начинка была закрыта.
4. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте треугольники до румяности по 3–5 минут с каждой стороны.
#с3лет
#полдник

Детские котлеты из свеклы

Полезная и простая в приготовлении часть меню на каждый день.
Это блюдо имеет яркий цвет, который может заинтересовать ребенка1.Чтобы сделать из свеклы фарш, нужно сначала ее сварить или запечь, остудить, снять кожицу. Подготовленный овощ измельчите на терке. Смешайте его с творогом и яйцом
2. В получившуюся смесь поместите мелко нарезанный чеснок, муку и приправы. Замесите овощной фарш с помощью ложки
3. Сковороду разогрейте с оливковым маслом. В горячую посуду выкладывайте свекольную смесь столовой ложкой. Каждую котлетку обжаривайте с двух сторон
Готовое блюдо подай

Рыбный омлет

1. Яйцо, молоко, соль соедините и перемешайте, добавьте натертую морковь, еще раз перемешайте.
2. Рыбку нарежьте на маленькие кусочки, уложите их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой, залейте яично-морковной смесью и поставьте в заранее разогретую до 180˚ С духовку.
3. Выпекайте 20 - 25 минут. Готовый омлет немного остудите.
#с2лет
#завтрак

Чизкейк со сгущенкой и сметаной

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
2. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Сметану смешать со сгущенным молоком.
4. Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился

Овсяный кекс

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Пробить блендером овсяные хлопья для достижения мелкого помола.
2. В миске соединить сливочное масло и сахар. Взбить миксером до пышности.
3. Добавить яйца, кефир и взбить миксером ещё раз.
4. Овсяные хлопья и пшеничную муку ю просеять с разрыхлителем. Всыпать к остальным ингредиентам и смешать до однородности.
5. Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
6. Выложить тесто в форму для кекса, разровнять.
7. Выпекать к

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ

1. Яйца взбить с молоком
2. Добавить разрыхлитель и муку
3. Вареное куриное мясо мелко нарезать, добавить к общей массе
4. Добавить тёртый сыр (немного оставить для посылки сверху) и перемешать
5. Переложить получившуюся массу в смазанную маслом форму, посыпать сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 мин
#с2лет
#обед

Овсяные оладушки с яблоком и бананом

Ингредиенты:Приготовление:
1. Яблоко натереть на мелкой терке, сок отжать.
2. Банан размять вилкой. Смешать все ингредиенты.
3. Жарить на антипригарной сковороде без масла под крышкой.