Нежные оладушки на кефире

1. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте до однородности.
2. Влейте кефир и взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку и манку. Должно получиться тесто без комочков.
3. Доведите до кипения 150 мл питьевой воды. Добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
4. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие оладушки на сильном огне. Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Пода

Овощной крем-суп с фрикадельками

1. Куриную грудку нарежьте, добавьте к ней мелко нарезанный репчатый лук и тертую морковь. С помощью блендера приготовьте куриный фарш. Сформируйте маленькие куриные шарики-фрикадельки. Опустите их в кипяток, немного помешайте ложкой и варите 15 минут на среднем огне. Выньте фрикадельки шумовкой.
2. Цукини нарежьте средними кубиками, у брокколи удалите жесткие части у соцветий. Добавьте овощи в оставшийся от фрикаделек бульон и снова поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и готовьте ещё 10 минут. Вл

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ

Ингредиенты:Приготовление:
Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста.
Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

Творожный десерт

Ингредиенты:Приготовление:
1. Соединяем всё кроме ягод. Выкладываем в формы, предварительно смазанные маслом, добавляем ягоды.
2. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 170 градусах.

Овощные вафли

Ингредиенты:Приготовление:
1. Морковь и кабачок натереть и отжать.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Выпекать в вафельнице 5-6 минут.

Гранатовый чай

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Очистите зерна граната от кожуры и высыпаем в чайник.
2. Далее порежьте на дольки апельсин и лимон, добавляем к зернам граната, следом мяту.
Можно немного размять эту смесь для лучшего раскрытия вкуса.
3. По желанию добавьте сахар или мед.
4. Заливаем все кипятком и даем чаю немного настояться.

Шоколадные пауки

Ингредиенты:Приготовление:
1. Шоколад растопить.
2. Сформировать паука, как показано на видео.
3. Дождаться полного высыхания.