На 8 порций нужно:
филе куриной грудки - 200-250 г
грибы - 200 г
картофель - 2-3 шт.
яйца – 2 шт.
чернослив – 150 г
плавленый сыр - 100 г
огурец – 1 шт.
растительное масло – 30 мл
майонез по вкусу
соль
свежая зелень по вкусу
Готовим
Сварите куриную грудку. Остудите.
Картофель, яйца сварите.Сыр уберите на 20 минут в морозилку. Филе куриной грудки, картофель и чернослив нарежьте небольшими кубиками, яйца, сыр и огурец – соломкой.
Грибы нарежьте пластинами и обжарьте 5 минут, приправьте солью и перцем, дайте остыть.
Выложите салат слоями на большую плоскую тарелку. Первый слой – чернослив, затем - филе куриной грудки, картофель, жареные грибы, яйца и сыр. Все слои смазывайте тонким слоем майонеза.
Салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Достаньте. Выложите сверху огурец, украсьте рубленной зеленью и подавайте на стол.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев